Blender chopper (56 fotografii)

Blender Chopper

• Ce este diferit de alte modele
• Proiectare și funcționare
• Caracteristici de alegere: argumente pro și contra

Din ce în ce mai mult, gospodinele cu experiență aleg un tocător de mixer ușor de folosit pentru a lucra în bucătărie, preferând-o pentru procesoarele de hârtie voluminoase și mașinile de tocat carnea. Un dispozitiv simplu și compact vă ajută să tăiați, să mănâncați sau să biciuiți alimentele pentru gătit și decorați felurile de mâncare cât mai repede și mai precis, așa cum nu le face nici un bucătar calificat.

Ce este diferit de alte modele

Principala diferență dintre un tocător și un mixer simplu este abordarea fundamentală a tăierii și diferența dintre produsul final.

Un blender de bucătărie obișnuit este necesar pentru a crea o masă omogenă alimentară.

Deși unele dintre duzele sale, de asemenea, funcționează ca cuțite și sunt capabili de tăiat legume, fructe și verde, ci mai degrabă le transformă în ciuperci, iar acest lucru nu este întotdeauna potrivit pentru gătitul de mâncare delicioasă. Prin urmare, este cel mai adesea folosit pentru amorsarea produselor sudate și amestecarea lichidelor.

Dar într-o mașină de măcinat miniatural toate funcțiile de bază și cele mai necesare din bucătărie sunt combinate în cel mai bun mod.

Cu ajutorul său, orice ingrediente în câteva secunde se destramă în bucăți ideale chiar identice, a căror mărime poate varia la discreția lor. El taie cu ușurință și transformă venele de carne și este capabil să facă umpluturi delicate din orice.

Șlefuitorul pentru blender este adaptat pentru măcinarea completă a produselor chiar congelate sau foarte grele. - morcovi, cereale, condimente, nuci, fasole și cafea, precum și pentru frământare și lichid, precum și aluaturi dure, pentru a bate emulsii de orice densitate și pentru a freca chiar fierte, cel puțin ingrediente brute, chiar amestecate. Întrucât un blender obișnuit nu are întotdeauna astfel de sarcini.

Proiectare și funcționare

Principiul de bază al operării mașinii de măcinat cu blender este o tăiere uniformă a produselor brute sau gata făcute sau a produselor semifabricate congelate.

Se efectuează cu cuțite sau duze ascuțite., care sunt construite sau introduse în container și manevrate manual sau rotite cu ajutorul unui motor electric. Spre deosebire de lucrul traumatic cu un cuțit de bucătărie, procesul de tăiere într-un tocător este complet inofensiv și se întâmplă de asemenea mult mai rapid, mai ușor și mai estetic.

Designul mașinii de spălat cu blender este simplu - este un container miniatural durabil pentru încărcarea ingredientelorcu o tijă atașată la partea sa inferioară, unde diferite duze sunt puse sub formă de lame ascuțite, mașini de tundere sau răzătoare și un capac cu acționare manuală sau electrică care pornește funcționarea cuțitelor.

Bucățile de malaxare a bucătăriilor sunt ușoare, compacte, multifuncționale, estetice și foarte convenabile pentru utilizarea de zi cu zi.

Unele mașini de tundere manuale sunt ca un râșniță de cafea, în cazul în care cuțitele sunt rotite cu mâna folosind un stilou special.. În altele, un capac cu un atașament cuțit este utilizat pentru tăierea ingredientelor, care este coborât ca o presă prin presare mecanică din partea de sus. Cu toate acestea, domeniul de aplicare al aplicației este destul de limitat de funcționalitatea slabă și de un set restrâns de produse care nu se încadrează, ceea ce se va dovedi a fi în limitele muncii manuale. Sunt ieftine, iar materialele de calitate servesc mult timp.

Tocatoarele electrice sunt mult mai scumpe, dar mult mai funcționale și mai practice, mai mult, mult mai rapide și mai productive decât cele mecanice.

Cuțitele pe care le execută cu ajutorul unui motor care rulează pe o rețea de alimentare cu energie electrică. Din puterea sa depinde de viteza și calitatea ingredientelor de tăiere.

Containerul pentru încărcarea și ruperea produselor de la blender-grinder poate fi făcut din metal fie din sticlă sau din material plastic rezistent la impact. Partea inferioară a acestuia este, de obicei, prevăzută cu picioare din cauciuc sau silicon sau cuve de aspirație, astfel încât unitatea să fie ținută ferm pe poziție în timpul utilizării.

Un alt bonus plăcut de inovare a unui set complet de multe modele este posibilitatea alimentării fără fir a motorului. Dar este deosebit de apreciat faptul că există mai multe boluri de diferite capacități pentru ruperea porțiunilor mari, medii sau mici de produse care sunt adecvate pentru utilizarea în cuptorul cu microunde, pentru depozitarea în frigider și pentru curățarea într-o mașină de spălat vase. Pe lângă o gamă largă de duze și cuțite interschimbabile, destinate nu numai să zdrobească cu măiestrie diverse ingrediente, ci și să le biciuiască, să se amestece și să se mănânce în cartofi sau pietre de piure și să frământe aluatul de orice consistență.

Funcțiile de malaxor, precum și mărimea și forma produselor tăiate, depind în mod direct de configurația cuțitelor și duzele înlocuibile, precum și de mărimea containerului pentru încărcarea ingredientelor și puterea motorului acestei unități de bucătărie. Apropo, el singur este destul de capabil să înlocuiască nu numai cuțite obișnuite și specializate, ci chiar și un întreg procesor alimentar.

În loc de un cuț în mâinile bucătarului, blender-elicopterul comută în mod independent orice produse, și măcar, fără efort și perfect perfect, care depășește puterea oricărui bucătar.

El va literalmente în câteva secunde taie ceapa, usturoiul și verdele, mănâncă măgarul, cartofii, morcovii și sfecla și în clipi de ochi, nuci sau alune - chiar mici, mari.

Această unitate mică de bucătărie este destul de capabilă de funcțiile și funcțiile unui măcinător de carne: poate chiar să mănânce și să transforme chiar și peștele și carnea congelată în umplutură uniformă - chiar și fileul de pui, ficatul sau sânul, chiar carnea de somn, somon, carne de curcan sau carne de pui și cel puțin de carne de porc sau carne de vită.

De asemenea, mașina de șlefuit poate funcționa ca un storcător prin deplasarea și trecerea roșiilor, fructelor și fructelor prin orificiile diferitelor duze.

Este potrivit pentru măcinarea legumelor crude și fierte (inclusiv sfeclă proaspătă și morcovi) și pentru tăierea cruste și nuci de pâine, pentru măcinarea mirodeniilor și a cafelei și pentru tăierea gheții.

De asemenea, el stăpânește cu grijă ingredientele fierte și aburite., se mănâncă cu ușurință în făină și chiar în fulgi de ovăz, semințe de in, hrișcă, susan, mazare și alte fasole, boabe și cereale și se amestecă aluatul de orice consistență bine, iar ierburile și ierburile tocate cu el își vor păstra tot sucul și aroma și vor da singurul fel de mâncare gătită.

Apropo, amestecati lamaie, mere, fructe uscate exotice, cu o cantitate mica de crema proaspata in vas, pentru a incarca ingredientele unui chopper, apoi adaugati acolo branza de vaci delicata, miere lichida sau zahar si amestecati-o cu toata frumusetea, veti obtine un desert delicios.

Caracteristici de alegere: argumente pro și contra

Dacă la achiziționarea mașinii de spălat vase, criteriul principal este costul său scăzut., trebuie să alegeți orice model manual - cu excepții rare, aproape toate sunt ieftine, compacte și destul de convenabile de utilizat. Și dacă, în plus, ele sunt fabricate din materiale durabile, atunci ele vor servi de foarte mult timp.

Dar când funcționalitatea, fiabilitatea și caracterul practic devin decisive, este mai bine să alegeți un șlefuitor electric puternic de la un producător de renume. Este minunat când o astfel de unitate de bucătărie include nu numai cuțite, duze și răzătoare care pot fi înlocuite, ci și boluri suplimentare de dimensiuni diferite pentru încărcare și măcinare.

Alte accesorii utile vor fi, de asemenea, utile. - containere de diferite capacități și capace pentru ele, un pahar cu o scală pentru măsurarea volumului de produse și o lingură de măsurare, un suport pentru cuțite și o kubikorezka, un carcasă pentru duze și răzătoare, inele de etanșare înlocuibile și o transmisie electrică fără fir, o transmisie pentru o duză cu corolă. Deși prezența tuturor acestor dispozitive va afecta în mod semnificativ creșterea costului de tocător de bomboane, totuși prezența lor în bucătărie se va plăti în mod repetat.

Parametrii mixerului de măcinat, la care trebuie să se acorde o atenție deosebită atunci când alegeți:

• puterea motorului de acționare electrică - cu cât este mai mare, cu atât este mai extinsă lista ingredientelor disponibile pentru măcinare și cu cât viteza și productivitatea muncii sunt mai ridicate;
• calitatea materialelor - Este mai bine atunci când recipientul pentru încărcare și șlefuire este făcut din sticlă călită sau din material plastic rezistent la impact, iar piesele rotative, de legătură și de tăiere și duzele sunt realizate din titan sau din oțel inoxidabil;
• Capacitatea vasului pentru prelucrarea ingredientelor - în mod ideal, dacă elicopterul este echipat cu boluri de diferite forme și mărimi, inclusiv un container rezistent la miniatură cu un șlefuitor;
• sfaturi - cu cât sunt mai diverse și mai durabile, cu atât este mai fiabilă și mai funcțională unitatea;
• asigurarea calității - Se recomandă achiziționarea chopper-ului pentru care producătorul este responsabil pentru cel puțin un an de la cumpărare;
• producător - ar trebui să se acorde prioritate binecunoscutei și dovedite, a cărei autoritate de lungă durată va servi ca o carte de garanție suplimentară;
• prețul - Funcționalitatea maximă a unui procesor de mixare este costisitoare, dar nu toată lumea are nevoie de ea, deci nu ar trebui să plătiți prea mult pentru suplimente suplimentare.

Judecând după numeroasele recenzii ale celor care au achiziționat deja un tocător de tocatoare în acest an, sunt fericiți să o folosească și nu au fost dezamăgiți, Redmond RHB-2925 este recunoscut ca fiind cel mai bun. Prețul acestei unități multifuncționale puternice, în medie, este de 3.300 de ruble, iar marca producătorului său a fost mult timp renumită pentru cea mai înaltă fiabilitate a tuturor modelelor și servicii excelente.

Datorită prețului scăzut, calității acceptabile și convenabil pentru dimensiunea zilnică, reprezentantul Vitek, un blender-chopper miniatura VT-1649, a apărut în lista produselor căutate. Puterea sa de 400 de wați și o viteză optimă selectată este suficientă pentru ruperea și amestecarea diferitelor ingrediente, dar pentru bătăi este puțin adaptată. Dar acest mini tocator are bonusuri frumoase - picioare cauciucate pe fundul vasului și lipsa de alegere în timpul funcționării.

Stația Philips HR 2103/00 are cel mai mic container de măcinare - capacitatea sa este de numai 120 ml.

Cu toate acestea, acest model este echipat cu o masina de gatit mare, cu un volum de 1 litru si o moara mica. Preț - aproximativ 2,5 mii de ruble.