Blender de carne

Blender de carne

• Cum sa alegi?
• Descrierea modelelor și a caracteristicilor acestora
• Funcțiile duzei
• Pro și contra
• Recenzii de utilizare

Toate aparatele de bucătărie facilitează în mod semnificativ munca oamenilor moderni. De exemplu, un blender. Poate fi folosit pentru a macina fructele și legumele crude și fierte, la prepararea cartofilor și a cerealelor, precum și la sucuri și cocktail-uri proaspete. Dar puțini oameni știu că puteți folosi de multe ori un blender pentru carne sau, mai degrabă, pentru gătit umplutură din ea.

Cum sa alegi?

Toate modelele implementate în prezent de această tehnologie sunt împărțite în trei grupe mari: submersibile, combinate și staționare. Toate acestea pot fi folosite în locul unui măcinător de carne. Principalul lucru este să știm cum să le rezolvăm în mod corespunzător. Și este mai bine să se acorde prioritate mixerelor cu o capacitate de 600 de wați, acestea fiind mult mai rapide, vor permite obținerea de carne tocată de calitate excelentă.

Atunci când utilizați un dispozitiv mecanic staționar, este necesar să tăiați în prealabil carnea în bucăți mici, să o puneți în vas și să selectați modul de tocare. Unele modele au un program special construit pentru prepararea cărnii tocate sau o duză specială 2 în 1, care este potrivită pentru pregătirea cărnii tocate și pentru tăierea legumelor în același timp. Și merită să ne amintim că un astfel de amestecător face destul de bine carne și nu se mănâncă ca o mașină de măcinat cu carne. Prin urmare, pentru a obține o carne uniformă va trebui să petreacă un pic mai mult timp.

Modelele combinate, de fapt, sunt procesatoare de alimente în miniatură și au în setul lor un castron special și un cuțit, care sunt necesare pentru fabricarea cărnii tocate. Cu toate acestea, mărimea măcinării poate fi adesea ajustată utilizând o varietate de duze.

Modelele submersibile de mixere, pentru mulți oameni sunt mai preferate și mai ușor de utilizat. Tot ce este necesar este să puneți carnea pregătită într-un blender, puneți cuțitul acolo și porniți dispozitivul. În doar două minute, carnea fină tocată pentru burgeri excelenți va fi gata. Dar, folosind acest dispozitiv, este mai bine să mănânci carnea în porții mici, pentru a evita obținerea de bucăți mari de carne tocată.

În ciuda faptului că toate tipurile de unități de bucătărie pot înlocui perfect o mașină de tocat carne obișnuită, există câteva modele care fac treaba mai bine decât altele.

Descrierea modelelor și a caracteristicilor acestora

Vrem să vă oferim primele cinci dintre cele mai bune mixere potrivite pentru prepararea cărnii:

1. BORK B800. Blender mare cu o putere de 2000 de wați. Simplu și ușor de utilizat, tot ce este necesar de la dvs. este să încărcați carnea pregătită în castron și să porniți dispozitivul. Doar câteva secunde și carne tocată este gata pentru utilizare ulterioară. Un bol cu ​​un volum de 2 litri vă permite să tăiați o cantitate destul de mare de carne la un moment dat, ceea ce simplifică foarte mult procesul de gătit carne. Vasul din plastic poate fi ușor spălat după utilizare, poate fi spălat și într-o mașină de spălat vase. Acest mixer are, de asemenea, funcții cum ar fi zdrobirea gheții, fabricarea băuturilor și măcinarea legumelor și fructelor.
2. STADLER FORMULA BLENDER SIX SFB.555. Utilizarea sa pentru tăierea cărnii vă va permite să gătiți cea mai blândă umplutură uniformă, nici măcar produsul vechi și cel de fier. Puterea de 900 W, cuțite ascuțite, mânerul cauciucat al acestui mixer submersibil îl face simplu și convenabil de utilizat. Marele avantaj este că poate fi folosit în orice recipient unde este convenabil pentru dvs. Are două duze submersibile, care îi permit să fie ușor de atribuit dispozitivelor cu funcții două în una. La urma urmei, se poate folosi pentru a măcinat carnea în sine, iar a doua pentru alte produse.
3. ELEMENT EW06PG El'blendia Gray un dispozitiv submersibil frumos. Un dispozitiv excelent este că vă veți șterge, care are o ceașcă de măsurare, o măturică, cuțite pentru cartofi piure, tăierea și primirea sucului într-un set. Și prezența unui vaporizator, a mori și a unei duze cilindrice fac acest aparat cu adevărat versatil, capabil să înlocuiască chiar și un procesor modern de bucătărie. Cele mai clare cuțite japoneze vă permit să transformați producția de carne tocată într-un minut. În ciuda puterii reduse de 120 W, acest dispozitiv va face posibilă măcinarea chiar și a cărnii, dar numai proaspete și tinere.
4. BRAUN MQ 535 SUCCES este un amestecător compact de imersie cu boluri de volum foarte mici. Ea are două viteze, modul turbo și poate chiar prick gheață. Include cu ea, de asemenea, o lovitură specială. O putere de 600 de wați vă va permite să transformați 500 de grame de carne în umplutură în 15 secunde.
5. KitchenAid 5KSB1585EER, armonios, elegant și compact, un blender stationar. Are șapte viteze și șase programe de lucru încorporate. Datorită plasticului robust din care este făcut bolul în sine, este ideal nu numai pentru baterea produselor, măcinarea cărnii, ci și pentru tăierea gheții. Este inclusă o ceașcă de măsură. Nivelul redus de zgomot și puterea de 550 W vor face ca bălegarul să facă o adevărată plăcere.

Dar dacă cumpărați un blender de carne, atunci ar trebui să aveți grijă de funcționalitatea sa în avans. Prin urmare, cel mai bine este să cumpărați unități care au caracteristici suplimentare și duze.

Funcțiile duzei

Mulți amestecatori care vin în vânzare astăzi sunt echipați cu duze detașabile suplimentare. Se pot distinge următoarele principale pentru prelucrarea cărnii:

• șizmelchitel. Duza universală potrivită pentru orice produs, inclusiv carne și gheață. Cel mai bine este să îl folosiți atunci când gătiți carne.
• Pentru tăierea cuburilor. Cel mai adesea, aceste duze sunt folosite pentru legume și fructe, dar uneori sunt potrivite pentru fileuri moi.
• Concasor. Cu această unitate va fi posibilă tăierea rapidă sau tăierea oricăror produse solide. Gradul de strivire va depinde de timpul de funcționare al dispozitivului în sine.

În mod ideal, un elicopter este cel mai potrivit pentru fabricarea cărnii tocate sau, în ultimă instanță, a unui tocător, în funcție de tipul acestuia.

Pro și contra

Utilizarea acestei unități de bucătărie pentru a primi carne tocată are avantajele sale semnificative:

1. Timpul pentru fabricarea sa este redus.
2. Este posibil să obțineți măcinarea diferită de măcinare.
3. Este posibil să înlocuiți toate aparatele de uz casnic cu un mixer.
4. Ușor de utilizat.
5. Abilitatea de a utiliza orice tip de acest dispozitiv pentru pregătirea masei tăietoare.
6. Practic, orice carne, chiar și cea mai veche și cea mai veche, poate fi procesată în carne tocată de calitate excelentă.
7. Puteți găti carne tocată foarte fin măcinată, care este ideală pentru prepararea mâncărurilor pentru un copil.

În ciuda acestor avantaje destul de semnificative, nu ar trebui să uităm de unele dintre aceste neajunsuri. În primul rând, unele modele nu reușesc să mănânce carne, ciobăresc-o.

• În al doilea rând, unele modele de mixere după utilizare sunt foarte incomode pentru spălare.
• În al treilea rând, nu este întotdeauna posibil să mănânci cantitatea dorită de carne la un moment dat. Aceasta duce la necesitatea reutilizării unității, ceea ce poate cauza supraîncălzirea acesteia.
• În al patrulea rând, în unele mixere, mai ales în modele staționare, bucățile de carne pot fi înfundate sub cuțit sau în colțul bolului, ceea ce duce la măcinarea neuniformă.

Dar, în ciuda tuturor acestor dezavantaje, tot mai mulți oameni încep să folosească această unitate de bucătărie ca un înlocuitor pentru o mașină de tocat carne.

Recenzii de utilizare

În ciuda tuturor dezavantajelor pe care le are în general utilizarea unui malaxor, feedbackul asupra utilizării acestuia este mai degrabă pozitiv. Amabiții notează cu entuziasm că timpul de gătit pentru carnea tocată, precum și întreaga bucătărie ca întreg a scăzut. Este posibil să se facă o masă de crustă, chiar și din carne foarte tare și din carne de animale de vârstă mijlocie.

În timp ce blenderul zdrobește produsul dorit, există timp pentru a face alte lucruri, mai mult, după utilizare, această unitate este adusă într-un aspect curat foarte ușor. Este suficient fie să spălați bolul cu cuțite, fie dacă ați folosit un mixer manual, clătiți duza de jos.

În orice caz, cu o abordare corectă pentru gătitul de carne de casă de casă, un blender obișnuit poate fi un înlocuitor complet echivalent cu o mașină de tocat.