Blender mixer

Mixer Blender: două în una

• Ce este și cât de diferit
• Pentru ce suntem noi
• Punctele tari și punctele slabe
• Caracteristici de selecție și recenzii

Mixerul 2 în 1 este un aparat modern de bucătărie care combină funcțiile ambelor aparate. Modelul combinat, conceput de dezvoltatori pentru a efectua o varietate de operațiuni diferite, vă va ajuta să pregătiți mâncăruri delicioase, să amestecați un cocktail și să obțineți sucuri și să frământați aluatul aerisit și multi-strat.

Ce este și cât de diferit

Prelucrarea manuală a produselor necesită uneori mult timp și efort. Dispozitivele moderne, cum ar fi un mixer și un mixer, ajută la rezolvarea acestei probleme și transformă implementarea nu numai a rețetelor obișnuite, dar și dificile, în mai multe etape, într-o adevărată plăcere. Un mixer este un dispozitiv pentru amestecarea și biciuirea mai multor straturi sau ingrediente. Dispunând de un set original de coroane și cârlige speciale, acest aparat de bucătărie este proiectat să transforme particule mici și solide în cocktailuri, cartofi piure și supe, deserturi și creme.

Malaxoarele cu duze și numeroase dispozitive speciale sunt similare în ceea ce privește caracteristicile tehnice ale mixerelor și mașinilor de măcinat. De asemenea, se rostogolește bine aluatul și crește volumul său prin amestecarea straturilor, pentru care sunt echipate cu un set de diferite corole. Pentru confort, dispozitivul modern de elită este echipat cu o cană de măsurare și un vas profund.

Blender (amestec în engleză înseamnă "mix") este un mini-combinat cu un șlefuitor, pentru toate tipurile de bucătărie care lucrează la amestecare, tăiere în cuburi și mărunțire. Are în arsenalul unui cuțit de lamă și alte duze ascuțite de tăiere și șlefuire necesare. Pentru a pregăti cartofii de piure de înaltă calitate pentru copil, mamele tinere aleg adesea un blender. El este capabil, spre deosebire de un mixer, să mărească produsul original pentru a obține o masă în masă, dar semi-groasă și omogenă.

Dispozitivul multifuncțional electric este denumit mixer de 2 în 1, mecanismul intern al unui astfel de agregat implementează un sistem de funcționare caracteristic ambelor dispozitive. Două în una - această combinație vă permite să luați în considerare toate nevoile și să obțineți produse culinare de înaltă calitate utilizând un singur dispozitiv.

Unitățile grele 3 în 1 cu un șlefuitor sunt potrivite pentru orice fel de delicii culinare, pot fi biciuiți și amestecați și, de asemenea, tăiați, procesați legume și fructe.

Pentru ce suntem noi

Pentru a afla ce fel de dispozitiv aveți nevoie în gospodărie, este mai bine să examinați în detaliu caracteristicile funcționale ale fiecăruia. Cu volume foarte mari de prelucrare a diferitelor tipuri de produse, de obicei, obțineți ca un mixer, deci elicopter și blender separat. Chopper aparține uneltelor de tocat unice, capabile, în câteva minute, să transforme un număr mare de alimente în ingrediente tăiate. Principiul funcționării sale este foarte simplu - diferite cuțite, puse în mișcare prin apăsarea unui buton pe un capac de instrument, se rotesc în interiorul unui recipient transparent. Chopper se descurcă cu structura solidă de gheață, împărțind-o în bucăți pentru a face băuturi răcite.

Pentru a face față sarcinilor zilnice de șlefuire și biciuire, sunteți perfect potrivite pentru dispozitivele mixte - două mixere într-una cu funcția de mixere. Mixerele mixer universale vor deveni gospodine indispensabile pentru coacerea și măcinarea produselor alimentare fără pericolul de a le transforma în pudră.

Sarcina principală a blenderului este, în primul rând, măcinarea și tăierea produselor încărcate în diverse moduri. Înlocuirea amestecului cu un mixer este destul de realistă, dar nu va fi suficient să cumpărați doar un mixer, chiar și cu jantele multiple. Dar pentru fabricarea aluatului de înaltă calitate și rulare, cea mai bună alegere este un mixer planetar de bucătărie - un dispozitiv semi-profesional. Mixerul planetar de la cei mai buni producători, cum ar fi Bosch și Brown, este alcătuit dintr-o carcasă cu motor electric integrat, boluri (cuve cu capac transparent și o gaură pentru adăugarea de produse) și duze sub formă de lamă, cârlig de aluat și plăci de aluat convenabile. Duză de bază face mișcări circulare în interiorul bolului în jurul perimetrului său, simultan în rotație și în jurul axei sale.

Printre funcțiile adiționale ale dispozitivelor se numără ruperea bucăților atunci când se amestecă, spirala convenabilă, mașinile de ras și mașinile de tăiat, precum și un storcător, în unele modele fiind încorporat un churn, se adaugă cuțite pentru mașină de măcinat cu carne sau măcinător de cafea. Echipamentul depinde de costul dispozitivului și de numărul de atașamente atașate sau de cuțite cu role. Pentru a separa pulpa de suc, există un filtru special detașabil.

Dispozitivele trei în unu vă permit să utilizați în același timp un mixer, un mixer și un tocător. Este foarte convenabil dacă există un copil mic în casă. Tăiați legumele, carnea și ceapa și amestecați-le imediat într-o consistență convenabilă pentru hrănire, obțineți cartofi excelenți cu piure sau supă de pudră, adăugați ou alb sau smântână, cremă la o spumă groasă - aceasta nu este o listă completă a tuturor operațiunilor. Pentru a face acest lucru posibil, un dispozitiv modern are un panou de comutare pentru toate cele cinci viteze, inclusiv modul cel mai puternic Turbo.

Punctele tari și punctele slabe

Dispozitivele două-în-una pot fi la fel de foame, pentru mai multe operații, precum și super-versatile, acționând instantaneu prin simpla atingere a unui buton.

Unitățile multifuncționale cu o capacitate de 400-500 W și o capacitate de 6-7 litri, cu un cost ridicat (până la 500 de dolari) servesc în mod fiabil, sunt necesare în familiile ospitaliere care iubesc adesea și multe pentru a găti și a primi oaspeții. Avantajele unor astfel de modele mari nu pot fi supraestimate, uneori gazda nu este capabilă nici măcar să utilizeze toate operațiunile propuse și să evalueze performanța atașamentelor. Chiar și cele mai puternice multifuncționale sunt zgomotoase relativ liniștite în timpul funcționării și uimi de acuratețea acțiunilor efectuate.

Dezavantajele dispozitivului doi și trei într-unul ar trebui să fie atribuite distribuției inegale a sarcinii la putere între operațiunile menționate în instrucțiuni. Mașinile de tocat și choppers nu sunt cea mai puternică parte a unor astfel de modele profesionale. În plus, articolele cu o greutate totală de până la 10 kg necesită alocarea în bucătărie a unui loc permanent, cel mai adesea pe masă, deoarece obținerea acestora pentru fiecare bucătărie nu este întotdeauna foarte convenabilă.

Gospodinele experimentate au reușit să aprecieze calitatea modelelor desktop mici. Împreună cu agregatele de oțel mai voluminoase și impresionante, dispozitivele compacte au reușit să câștige rapid popularitatea pe piața bunurilor de uz casnic. Cook-iubitorii tind să cumpere mixere cu mixer ușor de utilizat, cu costuri reduse. Capacitățile lor de tăiere, precum și volumul vasului de procesare, sunt destul de bune pentru a bate repede câteva ouă sau pentru a face un cocktail delicios.

Cele mai simple dispozitive includ:

• Cazul cu motorul încorporat;
• Piciorul care înlocuiește blenderul de imersiune;
• O măturică sau un set de bice pentru aluat și bateți creme și făcând băuturi.

Caracteristici de selecție și recenzii

Multe gospodine care sunt bine pregătite în domeniul gătitului vor să achiziționeze unitatea cea mai potrivită pentru pregătirea cu succes a unor feluri de mâncăruri delicioase pentru a le mulțumi familiei și oaspeților. Pentru a alege modelul optim pentru preț și operare, este mai bine să analizați cu atenție ofertele de pe piață și să decideți ce dispozitiv aveți nevoie pentru scopurile dvs. Se poate dovedi că nu toate funcțiile complexe sunt necesare pentru dvs. sau, dimpotrivă, este mai bine să abandonați ideea de a achiziționa un dispozitiv portabil sau miniatural. Experții recomandă să achiziționeze modele staționare care să funcționeze bine, fără a distrage atenția față de alte lucruri din bucătărie.

Alegerea unui mixer convenabil cu o funcție de mixer, ar trebui să acordați atenție următorilor parametri tehnici:

• Putere. Acest parametru determină direct modul în care unitatea va funcționa, cu ce viteză va efectua toate operațiile necesare.
• Volumul și materialul vasului. Pentru dispozitivele echipate cu un container special, este importantă rezistența materialului din care este fabricat. Sticla și plasticul nu vor fi prioritizate pentru utilizarea pe termen lung, deoarece acestea se pot rupe sau se pot rupe sub presiune mecanică în timp ce se frământă aluatul, iar ultima se va întuneca cu expunerea la ingrediente cu coloranți naturali. De asemenea, materialul nu trebuie să absoarbă rapid mirosurile. Vasul preferat din metal, plastic de înaltă calitate transparent și colorat. Acestea sunt echipate, de regulă, cu modele mai costisitoare și de stare.
• Numărul de cuțite din kit, din ce material sunt fabricate. În mod ideal, se utilizează oțel inoxidabil, mai degrabă decât să nu se producă rapid alte aliaje.
• Prezența mai multor moduri - pentru prelucrarea produselor grele și moi. De regulă, hostessul folosește principalele trei.
• Cât de ușor este dezasamblarea și asamblarea produsului, precum și spălarea și curățarea reziduurilor din aluat și alte produse. În modelele de înaltă calitate, spălarea se face frecvent și confortabil cu adăugarea de detergenți. Fiecare element este bine fixat, sistemul este gândit în detaliu.

Printre modelele universale, cumpărătorii menționează unele dintre cele mai plăcute. Le descriem mai detaliat.

Bottle Sport Mixer este un agitator, un model ieftin având o capacitate de la 590 până la 830 ml. Este o sticlă cu un capac și un buton pe lateral, în interiorul unei mingi de oțel. Acest lucru vă permite să amestecați substanțe pentru a obține o nutriție echilibrată pentru un stil de viață sportiv.

Zelmer produce produse de tip "low-power" și "compacte" compacte. Cel mai popular model Zelmer 481,5 Lime cu cinci moduri permite o perioadă foarte scurtă de timp pentru a bate ouăle și smântâna amestecate, precum și frământarea aluatului. Dispozitivul a primit o sută de procente de feedback pozitiv. Duzele dispozitivului funcționează în mod fiabil, plasticul carcasei rezistă la încălzire și la stres.

Blenderul cu funcția de mixer Smoothie Maker în titlul său descrie una dintre funcțiile principale - bucătăria netezită. Acest dispozitiv este numit gazda "acrobatică". El nu este numai potrivit pentru a face muse, ci și bate ingredientele cu îndemânare și viteză mare. Piciorul dispozitivului este rotit în jurul cadrului și bolul de sticlă este atașat la cap cu cuțite. Dacă atașați cupa octahedral la aparat, aparatul va porni automat.

Aproape 90% dintre gospodinele care au cumparat masina Smile MS 754 recomanda cumpararea ei pentru uzul zilnic - intr-un minut de munca continua, el este capabil sa bici crema si oua, sa pregateasca un cocktail si sos. Dintre aceste deficiențe, utilizatorii notează o oprire rapidă automată cu o apăsare lungă a unui buton. De asemenea, blenderul se ocupă de tăierea nuci și fructe și legume tari, deși nu la fel de bine ca alimentele moi. Pentru a continua lucrul, este necesar să răciți dispozitivul în cinci minute.

Cumpărătorii Ninja sunt caracterizați ca o companie fiabilă care produce dispozitive moderne de bucătărie. Chiar și un mic model de clasă de master de la un amestecător de imersie zdrobește nucile și gheața, poate ajuta la prepararea înghețatei și a pastelor făcute dintr-o varietate de ingrediente solide, amestecuri și bice. Împreună cu un mic model de Master Prep, care a primit recenzii excelente, combinația de blender Ninja Bork 8800 este de asemenea populară pentru cumpărători. Acest dispozitiv reușește să pregătească mâncăruri complexe și supe de legume, ca să nu mai vorbim de feluri de mâncare simple - smântână, înghețată, creme și paste.