Blender staționar cu un vas de sticlă
Blender staționar cu un castron de diverse materiale

Vara îi place mereu oamenilor o varietate de fructe și legume proaspete, care sunt excelente pentru a face cartofi piure. Este destul de greu să faci un fel de fel de mâncare manual, deci multe gospodine folosesc un blender stationar cu un bol de sticlă pentru asta. Aceste mecanisme sfărâmă foarte multe produse, ceea ce le permite să fie folosite pentru a produce mai multe tipuri de amestecuri, care pot fi apoi folosite ca o componentă a mai multor mâncăruri și rețete.

Înțelegem dispozitivul
Mecanismele de acest tip sunt foarte populare, deoarece permit simplificarea preparării multor tipuri de feluri de mâncare. În același timp, acestea vor avea o aromă plăcută și delicată. Blender efectuează numai două funcții principale:
- măcinare;
- amestecare.

Construcția constă din mai multe părți principale:
- carcasă, care pot fi fabricate din metal sau plastic.
- boluri. Acest atribut este un container detașabil în care componentele sunt amestecate. Toate aceste modele sunt completate de un capac special care vă permite să protejați stropirea amestecului în jurul camerei.
- cuțite. Forma și tipul acestor elemente depind de scopul lor. Multe modele de mixere pot fi echipate cu mai multe modificări ale cuțitelor, ușor de înlocuit, dacă este necesar.
- Motorul electric. Această parte pune în mișcare organele de lucru. Puterea acestui element poate fi diferită, în funcție de producător și dimensiunea amestecătorului.

Funcționarea acestui mecanism este foarte simplă, deoarece necesită umplerea vasului cu produsele necesare și pornirea sistemului.

Obiectivul funcțional al mixerului
Blender este un lucru foarte util, cu care puteți găti bucate delicioase. Trebuie să înțelegeți că dacă vă petreceți timp în bucătărie, doar pentru a bea un ceai sau pentru a prepara rapid un produs semi-finit, atunci nu va fi util. Cu ajutorul unui mixer puteți face mai multe astfel de operațiuni:
- Împingeți lichide (de ex. Cremă).
- Strângeți legume, fructe și carne.
- Gătit piure de cartofi.
- Frământați aluatul.
- Strângeți nuci sau bucăți de gheață și multe altele.






Determinăm puterea motorului
Acest factor este unul dintre cele mai importante atunci când alegeți un mixer. Trebuie înțeles că depinde de cât de bine sunt zdrobite toate produsele. Sistemele staționare pot fi împărțite în mai multe categorii:
- Putere redusă (180-300 wați). Acest tip de blender poate fi utilizat numai cu alimente moi, cum ar fi fructe de padure. În cele mai multe cazuri, cumpărat pentru prepararea cocktail-urilor. Această categorie include, de asemenea, mecanisme care dezvoltă o putere de până la 650 de wați. Trebuie remarcat faptul că această subcategorie de dispozitive poate funcționa deja cu ingrediente caracterizate prin duritate medie.
- Dispozitive de putere medie (650-1000 wați). Blenderele de acest tip procesează perfect alimentele moi și substanțele vâscoase. Unele modele pot zdrobi chiar bucăți de gheață.
- Blendere profesionale. Puterea acestor mecanisme depășește 1000 de wați. Este perfect potrivită atât pentru ingredientele dure, cât și pentru cele moi (gheață, fructe, miez de nuci).






Dulap de înaltă calitate - cheia pentru o muncă îndelungată
Bowls în mixere pot avea diferite forme și volume, dar toate sunt destinate amestecării anumitor produse. Faceți-le din materiale compozite, dintre care cele mai populare sunt:
- metal;
- din plastic;
- sticlă.
Trebuie înțeles că fiecare dintre aceste modele are dezavantajele sale. Cupele de sticlă sunt foarte fragile și se pot rupe atunci când se manipulează neatent. Dar acest material nu absoarbe mirosuri și spală bine, ceea ce este foarte convenabil și practic în bucătărie, unde sunt folosite multe substanțe diferite.






Cu toate că recipientele din plastic sunt puternice și ușoare, cu timpul încep să absoarbă vopseaua din ingrediente și să devină tulbure. Vasele metalice sunt caracterizate de durabilitate ridicată și siguranță, ceea ce le face foarte populare.
Dezavantajul acestui element este opacitatea pereților. Acest lucru nu permite unei persoane să observe procesul de gătit.
Atunci când alegeți un castron, este de dorit să țineți cont de volumul său, care poate varia între 0,4 și 2 litri. Rețineți că aceste containere nu sunt umplute complet în timpul funcționării, ceea ce duce la o pierdere suplimentară a unui anumit spațiu. Picioarele moderne pot fi completate cu un orificiu sau un robinet special pentru scurgere. Utilizarea acestor atribute simplifică procesul de îndepărtare a lichidului din rezervor.


Evaluăm caracteristicile tehnice
Cumpararea oricărui dispozitiv în casă necesită un studiu atent al tuturor caracteristicilor sale. Alegerea unui blender nu este o excepție. Înainte de a achiziționa acest produs, ar trebui evaluate mai multe caracteristici tehnice:
- Controlul vitezei. Acest mecanism vă permite să modificați numărul de rotații ale cuțitelor, ceea ce afectează calitatea șlefuirii. Experții recomanda pentru uz casnic să utilizeze mixere echipate cu 3-5 viteze. Când calitatea șlefuirii este importantă pentru dvs., atunci ar trebui să cumpărați instrumente care vă permit să schimbați această poziție în intervalul de la 4 la moduri.


- Sistemul de asistență. Nivelul vibrațiilor sale depinde de cât de ferm și fără probleme se încadrează blenderul pe bază. În modelele de calitate scăzută, acest lucru poate duce la alunecarea neautorizată de pe masă. Prin urmare, ar trebui să se acorde prioritate mecanismelor cu o bază largă, precum și structurilor cu picioare de cauciuc speciale.


- Instrumente de management. Toate mixerele moderne sunt echipate cu panouri touch care fac ușor controlul tuturor proceselor. Aceste sisteme sunt de asemenea echipate cu comenzi care reglează totul, de la numărul de rotații până la supraîncălzirea motorului.

Atunci când alegeți un blender, este, de asemenea, important să luați în considerare feedback-ul utilizatorului. Acest lucru vă va permite să alegeți un produs de încredere care va funcționa mult și eficient.

Unele modele populare
Există multe tipuri de mixere pe piață, fiecare având propriile caracteristici pozitive. Dintre toate aceste diversități, există mai multe dintre cele mai populare modele:
- TM-767 (producător RAWMID Classic Dream). Puterea sistemului ajunge la 2250 W, ceea ce face posibilă măcinarea calitativă a celor mai grele produse. Corpul mixerului este fabricat din plastic, iar vasul este fabricat din tritan rezistent la impact.

- KT-1301 (Kitfort). Dispozitivul se caracterizează prin prezența unei canule de sticlă și a unei cutii metalice. Blenderul dezvoltă o putere de până la 1000 W (6 trepte) și este echipată cu o funcție de zdrobire a gheții.

- vt 1474 (Vitek). Modelul este perfect pentru uz casnic. Dispozitivul funcționează numai la 2 viteze, bolul este din sticlă și există și un mod de pulsare.

Blenderul staționar este un instrument indispensabil în bucătărie, pe care trebuie să îl selectați numai în funcție de dorințele și nevoile dvs.

