Ce face un blender diferit de un mixer (27 fotografii)

Care este diferența dintre un mixer și un mixer?

Care este diferența dintre un mixer și un mixer?

Multe gospodine știu cum este obositor să amesteci, tăia și bate produsele. Blender și mixer vă vor ajuta cu siguranță în această problemă dificilă. Ei vor putea să facă față oricăror sarcini cât mai curând posibil. Care unitate este mai bine să alegeți pentru bucătăria dvs.? Care este diferența dintre un mixer și un mixer? În acest articol vom încerca să răspundem la aceste întrebări.

Principalele diferențe

Înainte de a face o alegere, trebuie să te gândești de ce ai nevoie de ea? Mixerul poate fi folosit pentru a face tot felul de deserturi și cocktail-uri delicioase. De asemenea, cu ajutorul ei, veți găti o supă subțire. Practic, toate modelele mixerului sunt compuse din duze. Acestea vor ajuta să frămânți aluatul și să biciuiți crema de aer. Selectați modul de viteză dorit și continuați. Mulți producători nu limitează mixerele și nu își completează corola, ceea ce contribuie la creșterea cantității de text. Alegeți un mixer cu un design frumos și elegant, astfel încât să vă pot încânta în mod constant în bucătărie.

Care este diferența dintre un mixer și un mixer?

Mixerele de birou au devenit o înlocuire demnă pentru modelele manuale. Ele sunt foarte populare în ultima vreme. Ei nu trebuie să mențină constant greutatea, ceea ce este mai convenabil și mai practic. De asemenea, puterea modelelor desktop este mult mai mare. Pentru ruperea bucăților, prezentați modul îmbunătățit. Un amestec în astfel de mixere se mișcă în jurul perimetrului vaselor. Destul de des, astfel de modele de unități de bucătărie sunt realizate din oțel foarte puternic.

Este mai bine să alegeți mixerele cu un bol de volum.

Printre principalele dezavantaje ale modelelor desktop se numără costul greoi și tangibil.

Care este diferența dintre un mixer și un mixer?
Care este diferența dintre un mixer și un mixer?

Blenderele au caracteristici ușor diferite. Ele sunt nu numai fin măcinate, dar și tăiate în produse. Modul de tăiere poate fi ales independent. Blenderul poate fi ușor comparat cu un procesor de alimentare cu capacitate mică. Este demn de remarcat faptul că aceasta necesită mult mai puțin spațiu, iar prețul său este mai accesibil.

Pentru a face o alegere, este necesar să se precizeze în detaliu ce sunt mixerul și blenderul și cum să le alegeți corect.

Care este diferența dintre un mixer și un mixer?

Mixer de diferențe favorabile

Dacă apreciați confortul și căutați o unitate care amestecă rapid ingredientele pentru coacere sau vă permite să pregătiți crema, apoi mixerele - exact ceea ce aveți nevoie. Fiecare gospodină este conștientă de faptul că principala regulă de gătit și coacere este amestecarea profundă și proporțiile echilibrate de ingrediente. avantaje:

  1. Dispozitivul ideal pentru prepararea deserturilor. Dacă prăjiturile elegante, cupcakes jucăuș, deserturile rafinate - mândria dvs. culinară și arsenalul celor mai preferate rețete de coacere nu se limitează la clătite și carlotte, aveți nevoie de un mixer.
  2. Modele staționare. Dacă aveți de a face cu o mare cantitate de ingrediente care trebuie amestecate, alegeți un model staționar cu un motor mai puternic.
  3. Un castron mare. Mixerele staționare sunt mai puternice și au un bol cu ​​volum suficient.
  4. Amestecarea intensă. Mixerele vor fi plăcut surprinse de prezența diferitelor funcții care vă vor permite să preparați mâncăruri mai repede și mai ușor. Dispozitivul de amestecare a pendulului va asigura o bună amestecare a ingredientelor.
  5. Malaxoare de aluat. Indispensabil pentru frământarea aluatului. Forma unică a mixerelor și coordonarea mișcărilor mixerului vor crea condiții ideale pentru formarea aluatului de orice consistență.
  6. Corolile pentru bătăi. Cu ele, cremele și musele de gătit ușoare vor fi o adevărată plăcere. Deserturile pufoase pot fi create acum cu o singură mișcare. Mixerul va ajuta, de asemenea, să pregătească milkshake-uri de licitație, sufle aromate și aluat pentru un biscuit crocant de neegalat.
Care este diferența dintre un mixer și un mixer?
Care este diferența dintre un mixer și un mixer?
Care este diferența dintre un mixer și un mixer?
Care este diferența dintre un mixer și un mixer?
Care este diferența dintre un mixer și un mixer?
Care este diferența dintre un mixer și un mixer?
Care este diferența dintre un mixer și un mixer?
Care este diferența dintre un mixer și un mixer?
8 fotografii

Diferite deosebiri favorabile

Dacă sunteți în căutarea unui dispozitiv compact și multifuncțional care va deveni un asistent fiabil în crearea capodoperelor culinare și necesită o minimă de întreținere, alegeți un mixer. avantaje:

  1. Rearanja. Cocteilurile exotice sunt ușor și rapid de pregătit cu un blender. Supe, piure de cartofi și sosuri pentru fiecare gust - o chestiune de câteva secunde.
  2. Concasor de gheață Ce un cocktail fără gheață: duza va ajuta la pregătirea bucăților perfecte de gheață de consistență potrivită pentru o băutură de primă clasă.
  3. Discuri pe două fețe. Orice blender poate manipula produse de măcinat. Pentru sarcini mai complexe, cum ar fi împrăștierea castraveților în bucăți sau morcovi în benzi, aparatul cu un castron staționar și discuri speciale pe două fețe vin la îndemână.
Care este diferența dintre un mixer și un mixer?
Care este diferența dintre un mixer și un mixer?

Cum de a alege un mixer?

Creme de biciuire ușoare, maioneză de casă, sosuri, gătit diverse umpluturi - tot acest mixer va face într-un minut. Ușurința în utilizare și mobilitatea dispozitivului fac din mixer un asistent universal pentru fiecare gazdă. Mixerul ocupă puțin spațiu și nu este scump pentru preț. O gamă largă de produse oferite de producător face dificilă alegerea, vom analiza ce produs aveți nevoie.

Care este diferența dintre un mixer și un mixer?
Care este diferența dintre un mixer și un mixer?

Mixer de mână

Alegerea mixerului de mână necesar, trebuie să determinați cu precizie puterea aparatului. Pentru a lucra cu produse lichide, cum ar fi ouă, aluat, similar cu smântână, sosuri, un mixer cu o putere optimă de 200-250 W va face. Dacă aveți nevoie să lucrați cu produse mai groase (aluat gros, cremă, diverse cartofi piure), aveți nevoie de un dispozitiv cu o capacitate de 300-400 wați. Mixerul va avea o carcasă din plastic și atașamente la el.

Când planificați o achiziție, acordați atenție faptului că este convenabil să țineți dispozitivul în mână în timp ce lucrați și să schimbați simultan vitezele.

Astfel de mixere, de regulă, nu au recipiente complete de gătit, dar aceasta este și mobilitatea acestui model. Prețul unui astfel de dispozitiv va depinde de cantitatea și calitatea materialului din care sunt fabricate duzele.

Care este diferența dintre un mixer și un mixer?

Mixer staționar

Când planificați utilizarea frecventă și pe termen lung a mixerului, trebuie să alegeți un dispozitiv staționar care nu necesită o menținere constantă în mână și monitorizarea bătăii. Mixerul staționar, fixat pe un suport și dotat cu un castron propriu (2-2,5 litri), vă permite să pregătiți rapid produsele necesare. Puterea acestor dispozitive variază de la 400 la 450 de wați. Pentru astfel de dispozitive, prețul va depinde de materialul duzei de fabricație, de funcțiile auxiliare și de capacitatea de producție a materialului. În mixerele staționare moderne, capacitatea nu este numai de dimensiuni mari, ci are și funcția de rotație automată.

Care este diferența dintre un mixer și un mixer?

duze

Două tipuri de duze sunt incluse în setul tipic de accesorii pentru mixer - o furculiță pentru cremă de biciuire și o duză pentru frământarea aluatului. Mixerele moderne cu astfel de numeroase duze devin treptat ceva mediu între un mixer și un mixer. Duzele sunt realizate din metal sau plastic, prețul depinde și de material.

Care este diferența dintre un mixer și un mixer?
  • Pentru cartofi piure. Cu ajutorul ei puteți face o pastilă de lumină și de aer cu o consistență uniformă.
  • Mini blender. Această duză va face nu numai piure de cartofi, ci și cocktail-uri.
  • Tocătoare universală. Curățați rapid carnea pentru carne tocată, nuci, verde, potrivită pentru gătitul produselor alimentare pentru copii.
  • Electro. O astfel de duză este inerentă numai la mixerele de mână. Funcția sa principală este de a tăia pâine, cârnați, legume și alte produse. Cuțitul electric vă permite să tăiați rapid și subțire produsele, vă va ajuta să așezați repede masa.

Cum de a alege un blender?

Fiecare gospodină apreciază aparatele funcționale din bucătărie, astfel încât să fie confortabilă și mobilă. Un blender este un asistent multifuncțional de bucătărie creat prin împrumutarea ideii unui procesor de bucătărie și a unui mixer într-un singur dispozitiv. Când gătim, întotdeauna găsim că trebuie să mănânci, să tăiem și să tăiem. Cu toate aceste caracteristici, un blender se va descurca rapid. Având un asistent la îndemână, lucrul în bucătărie va fi întotdeauna o plăcere pentru dvs.

Cum de a alege un blender, consultați următorul videoclip.

Există două tipuri principale de mixere - staționare și submersibile. Luați în considerare principiul lor de funcționare și diferențe, iar fiecare gospodină va decide pentru sine ce se potrivește mai bine ei.

staționar

Blenderul staționar este un dispozitiv independent care are un container cu cuțite în partea de jos, care, atunci când produsele sunt lovite, zdrobește-l la consistența dorită. De asemenea, sub vas este un stand prin care se aplică cuplul la dispozitivul însuși. Astfel de mixere funcționează mai independent, fără a necesita o intervenție constantă, dar ele sunt mai mari decât cele submersibile. Vor face față amestecurilor rare și semi-lichide, totuși un amestecător de imersie este mai bun pentru produse mai solide.

Care este diferența dintre un mixer și un mixer?

submersibil

Amestecatorii submersibili au un aspect alungit. Pe de o parte, corpul are forma unui mâner pentru susținere și, pe de altă parte, cuțitele rotative. Ținând mânerul, blenderul este scufundat în vas cu produsele dorite, iar cuțitele freacă ingredientele necesare. Astfel de mixere sunt foarte mobile și ușor de utilizat. Puteți vedea la ce stare aveți nevoie să mănânceți alimentele. Amestecatorii submersibili adesea nu dispun de recipiente pentru gătit, dar aici se află ușurința utilizării acestui dispozitiv. Această unitate de bucătărie va tăia chiar și ingredientele tari precum nucile și gheața. Și, desigur, ușor de a face față cu carnea și este perfect pentru a face cartofi și amestecuri de cartofi pentru copii. Având un astfel de asistent, gătitul devine ușor.

Care este diferența dintre un mixer și un mixer?

Puterea și numărul de viteze

Dacă doriți să coaceți alimente solide, cum ar fi gheața, legumele crude, carnea, aveți nevoie de un blender cu o capacitate de 600-700 W, iar dispozitivele cu o capacitate de 300 W pot amesteca doar alimente sau pot bate cocktailuri. În general, aceste dispozitive au viteze de la 2 la 5, dar sunt chiar cu 14 viteze (acest număr nu este întotdeauna necesar). Având o mulțime de viteză, puteți controla cu ușurință procesul de gătit în fiecare etapă.

Volumul vasului, duzele și materialul

Volumul principal al capacității mixerelor variază de la 1,5 la 2 litri, iar sub modelul submersibil alegem un bol de dimensiunea necesară pe cont propriu. Blenderele au un vas din sticlă sau plastic, dar recipientele din plastic își pierd aspectul în timp, dar costă și mai puțin.

Modelele moderne au o selecție diversă de duze convenționale, cuțite și aditivi de whisking, care transformă dispozitivul într-un procesor de alimente. Având un blender, putem efectua multe locuri de muncă diferite cu un singur dispozitiv care nu ocupă mult spațiu în bucătărie.

Care este diferența dintre un mixer și un mixer?
Care este diferența dintre un mixer și un mixer?

Spălare și îngrijire

Mixerele staționare pot avea o caracteristică rapidă de curățare automată. Colectăm apă caldă în recipientul dispozitivului și apăsați butonul "curățare". Amestecatorii submersibili sunt spălați cu apă de la robinet.

Principala condiție pentru o funcționare adecvată a dispozitivului este păstrarea în forma sa pură, evitând înfundarea cuțitelor și duzele, precum și sterilitatea recipientului.

Ce să aleg?

Diferența dintre blender și mixer nu este semnificativă, deci dispozitivul trebuie ales pentru nevoile dvs. de bucătărie. Dacă aveți nevoie să biciuiți proteinele de multe ori, un mixer va face, și dacă tăiați carne, apoi un blender. Ambele unități de bucătărie au doar un feedback pozitiv. Principalul lucru este să analizați cu atenție caracteristicile atunci când cumpărați.

Uneori dispozitivele devin interschimbabile. Ei pot biciul aluatului sau cocktail-ului. Blender poate face față unor sarcini mai ambițioase, cum ar fi legumele. Dar mixerul este indispensabil în prepararea deserturilor. Fără ea, este imposibil să bici crema de înaltă calitate sau să faceți o înghețată delicioasă.

Principalele diferențe între mixer și mixer:

  1. Numele.
  2. Principiul de funcționare.
  3. Funcția.
  4. Mecanismul dispozitivului.
  5. Aspect.
Care este diferența dintre un mixer și un mixer?
Care este diferența dintre un mixer și un mixer?

Este posibil să înlocuiți mixerul cu un mixer?

Dacă observăm faptul că ambele dispozitive au modele de imersie și staționare, putem concluziona că în unele cazuri sunt încă interschimbabile. Uneori există prea multe atașamente într-un set cu un mixer, iar unele gospodine nu au nici măcar timp să le folosească. Mamele tinere preferă mixerul. El poate bate produsele, dar nu le satura cu aerul necesar. Totuși, mixerul poate fi înlocuit de un mixer, dar dimpotrivă - este puțin probabil.

Care este diferența dintre un mixer și un mixer?

Adăugați un comentariu