Cum de a alege o mașină de cafea pentru casa

Alegerea unei mașini de cafea pentru casă

În secolul XXI, în fiecare an sunt create noi aparate de uz casnic, menite să ajute gospodinele moderne să spele vase, să spele hainele, să pregătească rapid o varietate de feluri de mâncare, să curețe casa, să crească copii. Multe lucruri au devenit mai accesibile acasă. Și pentru a vă bucura de o ceașcă de cafea proaspăt preparată, acum nu trebuie să mergeți la o cafenea sau să o preparați într-un turc, trebuie doar să cumpărați unul dintre minunatele dispozitive noi - o mașină de cafea pentru uz casnic.

Istoria mașinilor de cafea a început în Paris în 1843. Prima mașină a fost creată de designerul Edward Loisel de Sante și prezentată la expoziție în 1855. Era imensă și ridicolă, dispozitivul ei seamănă cu cuptorul unei locomotive cu aburi. Stokerul a turnat cărbuni în el pentru a menține temperatura necesară, operatorul a turnat boabele de cafea măcinate în fierbător și a urmărit presiunea. Această unitate de minune a avut capacitatea de a face 1000 de cești de cafea pe oră. Nu era sigur de folosit și ar putea exploda, dar a fost o idee reală inovatoare. Mulți ani mai târziu, în 1901, a fost creată o mașină espresso mai familiară, care, desigur, era departe de modelele moderne, dar era mult mai mică și mai sigură.

Aparatele de uz casnic au apărut în 1974. De atunci, această tehnică a fost stabilită cu fermitate de iubitorii de cafea, este în mod constant îmbunătățită, noile companii de producție vin pe piață și se implementează soluții inovatoare.

Caracteristici și beneficii

O mașină de cafea are o gamă largă de avantaje față de aparatele de cafea simple. În primul rând, este un proces absolut automatizat care necesită un minim de acțiuni fizice de la o persoană. Mașina de cafea în sine se ocupă de măcinarea boabelor de cafea și reglementează complet pregătirea acesteia. Ca urmare, trebuie doar să înlocuiți o ceașcă - și o băutură parfumată este în ea.

În al doilea rând, mașina de cafea este un detaliu elegant al unui interior modern al bucătăriei. Datorită unei game uriașe de modele și culori, puteți alege dispozitivul care să vă satisfacă gustul exigent.

Și, în sfârșit, în al treilea rând, cu ajutorul unei mașini de cafea, puteți prepara cafea delicioasă în funcție de rețeta dorită. În fiecare dimineață, veți începe cu o ceașcă de băuturi aromate.

tipuri

Toate aparatele de cafea pentru uz casnic pot fi împărțite în următoarele tipuri:

• roșcovă. Mașinile de acest tip sunt atractive pentru consumatori, în primul rând datorită operării destul de simple, a costului accesibil și a calităților excelente de gust ale băuturii preparate. Cu ajutorul acestor dispozitive puteți pregăti un espresso clasic. Cu toate acestea, ele prezintă o serie de deficiențe, de exemplu, ele necesită curățarea claxonului după fiecare utilizare și necesită, de asemenea, umplerea suplimentară a boabelor de cafea măcinate;

• Porțiune (chaldovaya). De fapt, unele clasificări nu separă acest soi de cel anterior, deoarece multe dintre agregatele rozhkovy sunt echipate cu un adaptor chald. Principalele avantaje ale acestor mașini de cafea sunt produsul inițial de înaltă calitate, operarea simplă, prețul rezonabil, imposibilitatea de a strica băutura prin pregătire inegală. Dezavantajele includ alegerea limitată a tipurilor de băuturi, incapacitatea de a schimba puterea și gustul cafelei, costul ridicat al materiilor prime;

• capsulă. Ea are asemănări cu chaldovoy în parte de utilizare a preparatului de cafea este deja terminat materii prime, dar în acest tip de mașini de cafea, capsule sunt utilizate în loc de păstăi. Avantajele indiscutabile ale agregatelor de capsule sunt cafea excelenta, usurinta de utilizare, costuri accesibile; contra - obținerea produsului original al unei singure cetăți, necesitatea de a cheltui în mod constant bani pe capsule, care sunt destul de scumpe;

• Combinați espresso. Funcționează pe principiul unei mașini rozhkovogo, dar are o adăugare semnificativă - o mașină de șlefuit încorporată. Aceasta extinde capacitățile dispozitivului. Prin urmare, avantajele includ posibilitatea de a prepara o băutură atât din cerealele deja măcinate, cât și din întreg. Principalul dezavantaj al combinației de espresso este necesitatea de a curăța recipientele și conul de restul prăjiturii de cafea după fiecare procedeu de gătire;

• Mașină de cafea automată. Cea mai atractivă opțiune universală. Cu aceasta, puteți face aproape toate tipurile de cafea pe baza espresso-ului clasic. Cele mai multe modele sunt echipate cu un cappuccinator pentru spumarea laptelui, există sisteme automate de curățare și filtrare. O persoană are nevoie de un minim de acțiune pentru a pregăti o băutură. Dezavantajele acestor mașini sunt, probabil, un preț destul de ridicat și o menținere a calității cerută;

• Umpluturi, tip jellied. Acest soi este cel mai potrivit pentru utilizarea în birou sau într-o mică cafenea decât în ​​casă.

Acum, să menționăm pe scurt ce tipuri de mașini de cafea sunt:

• Vase ceramice;
• Espresso cafea;
• prelinge;
• gheizer;
• vid;
• capsulă;
• Presa franceză.

Cum funcționează?

Luați în considerare pe scurt principiul de funcționare a fiecărei varietăți de mașini de cafea:

• Pentru a face cafea într-o mașină de cafea de carob, Turnați semințele de pământ în suport, comprimați-le, porniți dispozitivul. Încălzit la temperatura dorită, apa va merge acolo și va trece prin materiile prime pregătite. La ieșire, primiți espresso;
• Paleți și mașini pentru capsulă practic nu diferă unul de celălalt și de mecanismul cornului conform algoritmului de acțiune. Diferența se face numai în materiile prime. Puiul și capsulele sunt deja masă comprimată, în timp ce aparatul rozhkov necesită o presare suplimentară a boabelor. Iar principiul de bază al funcționării este același: apa încălzită trece printr-un pachet preformat cu o masă de cafea și intră în filtru, după care se toarnă în ceașcă;
• Espresso combină, așa cum sa menționat mai sus, are o mașină de măcinat cu cafea încorporată. Prin urmare, boabele sunt la prima masă, apoi vin la corn, unde are loc procesul de preparare a băuturii;
• O mașină automată este un aparat cu un algoritm de lucru mai complex. Când porniți, are loc o verificare preliminară a tuturor mecanismelor de sănătate sau defecțiune, moment în care puteți vedea afișarea intermitentă a indicatorilor de culoare de pe panou. După finalizare, dacă totul este în ordine, lumina verde se aprinde. Mai mult, turnați apa și coborâți-o prin gura de alimentare pentru a umple rezervorul interior. Umpleți boabele într-un loc special, determinați dimensiunea măcinării și puterea băuturii originale, setați programul pentru mașină. Se mănâncă materia primă, o presează, o arde cu apă fierbinte și toarnă cafeaua într-o ceașcă încadrată. Deșeurile sunt eliminate într-un compartiment special. Multe mașini automate sunt echipate cu un filtru de cappuccino, care, folosind un tub, pompează laptele din recipientul înlocuit, îl bate într-o spumă rece și o acoperă cu espresso terminat.

Ce tip de încălzire?

Mulți potențiali cumpărători sunt interesați de întrebarea: ce fel de încălzire este mai bine - un cazan sau un termobloc. Pentru a răspunde la această întrebare, este necesar să definim conceptele.

unitate de fuziune numit un tub subțire din metal, în jurul căruia este amplasat elementul de încălzire. Apa, care trece prin această rețea, fierbe instant și intră în rezervor, unde are loc prepararea băuturii. Astfel, datorită blocului termic, apa este încălzită exact cantitatea care a fost declarată pentru a face o ceașcă de cafea. În același timp, consumul de energie este destul de scăzut. Rezultatul este o lipsă a excesului de apă neutilizată și o mai mică susceptibilitate a mecanismelor la formarea depunerilor corozive.

cazan - Acesta este un rezervor în care se toarnă apă și întregul se încălzește imediat la temperatura dorită. În plus, capacitatea de preparare a berii, se toarnă cât mai mult lichid necesar pentru a pregăti o porție de cafea. Apa rămasă rămâne în boiler. După cum puteți vedea, acest lucru nu este în întregime benefic din punct de vedere economic și practic, deoarece fierberea mai multor ape necesită mai mult consum de energie. În plus, datorită prezenței reziduurilor lichide în interiorul cazanului, se poate forma stagnarea inutilă și coroziunea, care va strica ulterior gustul băuturii și apoi mecanismul mașinii.

Din cele de mai sus, putem concluziona că o mașină de cafea cu un termobloc încorporat este mai economică și mai profitabilă. Deși, dacă nu acordați atenție consumului de energie și beți mai multe cești de cafea la un moment dat, sau gătiți-o pentru o familie, alegeți o unitate cu boiler.

Cum sa alegi?

Poate că acum vom spune lucrul evident, dar totuși, este foarte important atunci când alegeți o mașină de cafea bună pentru uz casnic - toate dispozitivele sunt diferite, ele diferă în multe caracteristici. Și confundă consumatorii și ridică o grămadă de întrebări. Majoritatea nu știu care sunt funcțiile importante și care sunt secundare. În plus, foarte des se pune problema raportului optim de preț și calitate a bunurilor. Mai jos sunt principalele criterii pe care trebuie să le adoptați atunci când alegeți o mașină pentru prepararea cafelei.

apariție

Interioarele apartamentelor moderne se disting prin mobilierul ales cu grijă și aparatele de uz casnic. Prin urmare, nu este neobișnuit ca o mașină de cafea să servească nu numai pentru scopul propus, ci și ca o parte semnificativă a interiorului unei săli de bucătărie. Și în acest caz, criteriul principal de selecție va fi modul în care dispozitivul selectat se încadrează în designul proiectat. Cea mai avantajoasă va arăta mașină de cafea încorporată.

Împreună cu alte dispozitive de uz casnic: sobă, mașină de spălat vase, cuptor cu microunde, mașină de cafea este construită în mobilier de bucătărie. Automatele de cafea de acest tip, de regulă, sunt destul de voluminoase, dar ele arată costisitoare și elegante. Punctele slabe ale acestora sunt lipsa de mișcare, dificultatea întreținerii și prețul ridicat.

Criteriile importante de apariție, înclinarea cântarelor în favoarea unui dispozitiv, sunt, de asemenea, mărimea și greutatea acestuia. În acest sens, mai avantajoase decât mașinile încorporate în capsule: acestea sunt mai ușoare în greutate și pot fi transferate de la un loc la altul.

Unele tipuri de aparate de cafea au un ecran extern care afișează posibilele moduri de funcționare a aparatului. Aceasta este o opțiune destul de necesară și utilă care vă permite să alegeți în favoarea unei băuturi de diferite grade de rezistență.

Tipul mecanismului de fabricare a berii

Acesta este un aspect foarte important pe care trebuie să îl decideți. Adevărul este că poate fi detașabil sau imposibil de demontat. Când mașina funcționează, se ocupă cu o anumită cantitate de deșeuri și este poluată treptat. Bineînțeles, are nevoie de curățare periodică. În caz contrar, cafeaua va avea un gust urât, iar mecanismele vor deveni inutilizabile.

Dacă aveți o unitate mobilă pentru fabricarea berii, trebuie să scoateți-o ocazional și să clătiți bine sub robinet. Dacă o faceți în mod regulat, nu veți avea nevoie de detergenți speciali sau de manipulări suplimentare. Dar este important să vă amintiți când a fost efectuată ultima procedură de curățare și să calculați ora corectă pentru următoarea. Cea mai mare dificultate este spălarea țesuturilor tuburilor în mecanism, dar acest lucru trebuie făcut.

Dacă alegeți o unitate cu o unitate fixă, aceasta simplifică sarcina de curățare. Atunci când următoarea perioadă de procedură este potrivită (de regulă, este necesar să o repetăm ​​la fiecare 200-220 de cești de băutură), el îi înștiințează pe acesta însuși. Apoi, trebuie doar să luați un instrument special pentru curățare (disponibil sub formă de tablete) și să-l puneți în blocul de cremă prin rularea modului decalcificare. Este foarte convenabil și, pe lângă aceasta, mecanismul va fi curățat mult mai bine și mai adânc decât cu manipulările manuale.

Disponibilitatea polizorului de cafea

Multe modele moderne de mașini de fabricat cafea sunt echipate cu mașini de gătit încorporate. Acest lucru, desigur, este un avantaj, deoarece extinde gama posibilă de materii prime folosite și vă permite să beți o băutură cu un gust și o putere mai bogată.

Un alt plus: astfel de dispozitive sunt capabile să formeze în mod independent comprimate porționate din cafeaua măcinată, ceea ce elimină materiile prime măcinate împrăștiate în bucătărie.

Mașinile de cafea construite în mașinile de cafea sunt fabricate din ceramică sau din oțel. Mașinile de măcinat cu cafea din oțel sunt cele mai frecvente datorită calităților lor rezistente la uzură și, în plus, nu sunt susceptibile de rupere atunci când pietrele mici intră în compartimentul de cafea, uneori găsite în boabele de cafea. Cu toate acestea, ceramica este încă mai bună. Un astfel de măcinător de cafea va funcționa mult mai silențios și se va sparge semințele va fi mai atentă. În plus, nu este supus proceselor oxidative. Dar este necesară înlocuirea lamelor la fiecare 2000 de cicluri de măcinare.

Tip de băutură

Orientați-vă la posibilitatea de a vă face băutura preferată. Dacă vă placeți espresso clasic și nu recunoașteți alte tipuri de cafea, puteți alege orice aparat de cafea care vă place, deoarece fiecare model este capabil să pregătească un espresso. Și dacă sunteți atras de un cappuccino sau de latte, asigurați-vă că ați verificat dacă unitatea selectată are un filtru cappuccino - un tub, prin intermediul căruia laptele este bătut în spumă și introdus în băutura finită. Aceasta se face prin hrănirea vara și saturarea laptelui cu oxigen, ca urmare a formării unei spumă groasă, delicioasă.

Caracteristici suplimentare

Beneficii plăcute, cum ar fi un timer automat încorporat, care va ajuta la prepararea unei cafea la o oră setată, capacitatea de a ajusta puterea băuturii, măcinarea cerealelor și volumul inițial necesar. Toate aceste "jetoane" nu vor afecta gustul și caracteristicile de calitate ale produsului rezultat, dar vor fi un bun plus față de funcțiile existente.

Top evaluat

Recent, piața mașinilor de cafea a fost reînnoită cu noi modele și companii de producție. Consumul de cafea naturală proaspăt făcută dimineața a devenit foarte la modă, iar mulți au decis să cumpere un astfel de dispozitiv pentru ei înșiși. Mai jos este o prezentare generală a celor mai populare mașini de cafea. Ele sunt considerate pe bună dreptate unități ale următoarelor branduri mondiale:

• DeLonghi Nespresso, capsular. Minunat și foarte plăcut de a utiliza mașina. Procesul de preparare a cafelei cu ajutorul acestuia este complet automatizat și durează foarte mult timp. Acțiunile dvs. sunt reduse la umplerea rezervorului cu apă și instalarea unei capsule cu cafea măcinată în compartiment. Această unitate are o altă caracteristică - puteți prepara o băutură cu lapte în ea. Pentru ao obține, pre-instalați capsula umplute cu lapte uscat și umpleți jumătate din cana gătită și apoi schimbați-o într-o capsulă cu cafea și gătitul final.
• Philips Saeco. Mașini automate de producție România. Au un ansamblu de înaltă calitate și sunt ușor de utilizat. Ele sunt echipate cu un mecanism detașabil de brasaj, care este destul de ușor de întreținut. Multe mașini de cafea ale acestei companii au un ecran indicator care afișează toate procesele în desfășurare. Toate modelele sunt echipate cu cappuccinator. Unele modele au îngrășăminte de cafea încorporate.
• Bosch. Produce automate de cafea, care sunt foarte populare în rândul consumatorilor. Trăsătura lor distinctivă este versatilitatea și aspectul modern sofisticat. Marca Bosch este considerată cea mai bună pe piața mașinilor de cafea. Mașinile sale sunt aduse la tot automatizarea în totul, de la măcinarea boabelor de cafea până la curățarea elementelor de încălzire.
• Jura. Compania elvețiană, care se luptă pe bună dreptate cu Bosch pentru supremație pe scena mondială. Produce mașini de cafea de înaltă calitate, dotate cu multe funcții necesare. În această mașină, puteți face absolut orice cafea.
• Nescafe Dolce Gusto. Poate una dintre cele mai bune opțiuni bugetare între unitățile de capsulă pentru prepararea băuturilor de cafea acasă. Puteți face un espresso sau un delicios cappuccino sau latte. Rezervorul de apă încorporat este destul de mare și puteți face cafea pentru mai multe persoane. Durata de preparare a băuturii este foarte mică. Mașina Dolce Gusto se va potrivi perfect în interiorul gătitului la domiciliu, precum și un birou mic.

opinii

Dacă ați conceput să cumpărați o mașină de cafea, dar încă ezitați: poate fi mai avantajos și mai profitabil să achiziționați un filtru de cafea simplu, nu vă grăbiți la concluzii. Majoritatea consumatorilor care au optat pentru mașinile de cafea nu lasă decât un feedback pozitiv despre ele. Iată ce spun proprietarii lor:

• A devenit mult mai ușor să faci cafea de dimineață. În acel moment, deoarece este necesar să se scurgă cu filtrul de cafea, să se preîncălzească semințele și după urmărirea procesului de fabricare a berii, aparatul de cafea își asumă toate aceste responsabilități. Se macină boabele de cafea la dimensiunea dorită, le prelucrează, formează tablete, pregătește băutura cetății pe care o placi și face totul în câteva secunde;
• Filtru de cafea nu are capacitatea de a face alte tipuri de cafea, în afară de espresso clasică, aparatele de cafea echipate cu un cappuccinator vă pot surprinde cu un cappuccino parfumat sau cu o latte delicioasă cu spumă de lapte ferm bătută;
• Multe mașini de cafea sunt echipate cu funcție de auto-decalcificare., care simplifică foarte mult grija acestora;
• Dacă pe panoul dispozitivului dvs. există un afișaj indicator, Puteți afla întotdeauna ce fel de gătit este instalat, ce trebuie făcut în viitorul apropiat și cum se simte asistentul dvs.;
• Poate că singurul dezavantaj în achiziționarea de mașini de cafea pentru uz casnic, consumatorii consideră costul destul de ridicat, care este mai mare decât prețul mașinilor de măcinat cafea, chiar dacă luăm în considerare modelele low-end ale mașinilor. Cu toate acestea, funcționalitatea lor justifică pe deplin costurile. Prin urmare, dacă vă place cafeaua, doriți să o beți în fiecare dimineață și nu doriți să vă deranjează în mod special pregătirea ei - o mașină de cafea care vă va ajuta.