Immersion blender (129 fotografii)

Blender submersibil

• Avantaje și dezavantaje
• Criterii de selecție
• putere
• Numărul de viteze
• duze
• apariție
• Lucruri frumoase
• Ce folosim
• Răsfoiți modele populare
• Recenzii clienți

Cei mai mulți dintre noi știu ce este un amestecător de imersiune și cum să îl folosiți, dar nu toată lumea are o idee despre cum funcționează și chiar mai mult - cum să o alegeți corect. Toate subtilitățile și nuanțele de alegere sunt luate în considerare mai jos.

Avantaje și dezavantaje

Un blender este un mecanism universal care poate înlocui simultan mai multe unelte de bucătărie: un mașină de măcinat cu carne, un mixer și un procesor de bucătărie. Nu este surprinzător că există mai multe soiuri. Separarea, de regulă, are forma și scopul. Unele sunt ușor mai ușoare, altele sunt puțin mai puternice. Dar cel mai versatil model este considerat un mixer de mână.

Blenderul imersat se potrivește în mână: constă din lame de cuțit, o duză și partea principală - un mâner. Datorită faptului că trebuie să fie menținută în greutate în timpul utilizării, este ușor și ușor de utilizat.

Mânerul este cauciucat cu un scop specific: astfel încât atunci când este activat, blenderul este fixat în mână. Panoul este la îndemână, pentru a nu provoca neplăceri.

Se crede că cu cât este mai mare puterea, cu atât este mai mare dimensiunea dispozitivului. Cu toate acestea, acest lucru este înșelător. Deseori, dispozitivele portabile și compacte au cea mai bună performanță, iar combinele masive utilizează capacitatea lor minimă. Deci, se pare că un aparat bun nu trebuie să ocupe jumătate din bucătărie pentru a face totul odată: amestecați, bateți, înțepați și tăiați.

Aceasta este ceea ce distinge blenderul de imersie de toate celelalte tipuri - cu o dimensiune mică și o formă convenabilă, este modelul cel mai funcțional.

Avantajele modelului manual:

• dimensiuni mici - blenderul este ușor de depozitat în bucătărie, în sala de mese sau doar în dulap. Având astfel de indicatori, se potrivește cu ușurință într-o masă sau sertar, iar uneori se poate atârna pe peretele bucătăriei. Ideal pentru spații mici;
• multifuncționalitatea. Datorită designului special, modelul are un număr mare de posibilități. Din mixer a luat funcția de prelucrare a supă în cartofi piure, cremă de biciuire pentru înghețată și cremă pentru prăjituri. Din combinație - împărțirea gheții și a măcinatului de carne - măcinarea produselor grele și moi;
• disponibilitatea atașamentelor suplimentare - în setul pentru dispozitivul în sine există întotdeauna un număr de polizoare suplimentare (un castron special, în interiorul căruia sunt măcinate cele mai grele produse), duze și cani de măsurare. Duzele sunt necesare pentru tăierea diferită. De exemplu, folosind un cuțit care tăie în cuburi, puteți săturați cu ușurință legumele pentru salată, iar dacă folosiți dinți mici, faceți carne tocată din carne;
• viteza de acțiune - aproape toate modelele au o putere bună și sunt echipate cu un buton "Pulse", datorită căruia într-o singură secundă puteți mătura sau bate legume sau fructe la consistența dorită. Modelele submersibile pot fi folosite pentru a pregăti alimentele pentru copii direct în vase și alte feluri de mâncare. Prin urmare, mobilitatea este un alt plus;
• auto-ajustare - modelul manual se distinge prin prezența mai multor moduri și viteze - este posibil să alegeți gradul de măcinare sau tăiere la alegere. Butoanele sunt amplasate pe panoul din dreapta, ceea ce face posibilă schimbarea rapidă a modurilor și controlul procesului de măcinare sau de frământare.

Dezavantaje ale modelului manual:

• putere redusă - deoarece modelele manuale sunt cele mai compacte dintre toate, puterea pe care o au într-un interval limitat - 400-800 wați. Asta inseamna ca facand fata cu functiile lor, blenderul va fi putin mai rau decat ceilalti. Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică tuturor modelelor de tip submersibil;
• funcții - datorită designului său, dispozitivul nu poate face față cu nucile de tăiere sau gheață. Cocteilurile și smântânile de gătit folosind un mixer de mână sunt mai lungi decât staționare;
• inconveniente în utilizare - Utilizarea unui model submersibil este puțin obositoare: trebuie să fie întotdeauna ținută în mână. Dacă este necesar să procesați o cantitate mare de produs, acesta poate provoca anumite dificultăți - mâna se poate obosi și se poate umfla.

Criterii de selecție

Pentru a înțelege cum să alegeți mixerul potrivit, trebuie să răspundeți la o serie de întrebări: ce anume a fost cumpărat de un blender? Cât de des va fi folosit? Și care este prețul cel mai rezonabil? Având în vedere răspunsurile, va fi mult mai ușor să înțelegem complicațiile funcționale. Pentru o achiziție reușită, trebuie să țineți cont de următoarele criterii: putere, capacități, duze, zgomot, precum și lucrările de la fir sau baterie.

putere

De regulă, acest indicator oferă o înțelegere imediată a cât de rapid va funcționa mixerul de mână, ce anume este inclus în funcția sa și cât de mare viteză are. putere poate fi de la 150 la 1300 W:

• mică figură. În această categorie sunt modelele de la 150 la 240 de wați. Numai alimentele moi cum ar fi bananele sau roșiile sunt pregătite și tocate. Motorul mecanic este capabil să proceseze alimente pentru copii. Dacă blenderul nu va fi folosit adesea, ci doar după cum este necesar, atunci pot fi utilizate modele de acest nivel. În set du-te fără castron și au un drive direct;
• rata medie. Blenderele din această categorie au o capacitate de 240-650 W și este deja ușor să procesați carnea în carne tocată și alimentele congelate în crumb. Cu toate acestea, trebuie să se înțeleagă faptul că astfel de mini-dispozitive sunt capabile să răsucească aproximativ umplutura. Nici un model nu va face textura uniformă a cărnii tocate. Modelele cu o capacitate de 600 de wați vin cu un tocător, au mai multe duze și o cană de măsurare;
• rata normală. Dacă intenționați să utilizați blenderul pentru împărțirea gheții și măcinarea boabelor de cafea, atunci aveți nevoie de alimentare de la 650 la 1000 de wați. Aceasta este puterea optimă pentru utilizare continuă. Aceste modele sunt capabile să proceseze produse de mai multe ori mai repede și mai bine. Modelele cu o capacitate de 700 de wați - au o inserție cu polizor de cafea. Un set cu mixer vine cu o răzătoare, un container pentru produse și un suport pentru fixare pe masă;
• rata ridicată. Puterea acestor mixere de la 950 la 1200 wați. Acestea se caracterizează prin aproape toate funcțiile unui procesor alimentar și capacitatea de a efectua un număr foarte mare de acțiuni. Aceste modele sunt duze suplimentare pentru frământarea aluatului.

Numărul de viteze

Un blender de mână poate avea (nu crede, dar este adevărat) până la 24 de viteze! Cele mai populare modele au 6-8 viteze, dar ce este mai mult pentru ei? Și pentru a înlocui întregul set de bucătărie cu un singur dispozitiv.

Deseori există un regulator de buton special pe panou - cu care este mult mai ușor să controlați procesul de măcinare.

Butonul de șlefuire a pulsului va funcționa corect, în funcție de forța de apăsare, dar acest lucru nu este foarte convenabil. Tipurile de dispozitive pot varia, dar toate au un mod turbo. Cu aceasta, puteți trece la viteza maximă într-o secundă. Potrivit experților, acest buton nu este la fel de important ca și producătorii.

duze

Instrumentele suplimentare care îmbunătățesc mixerul pot fi de mai multe tipuri:

• picior - Aceasta este partea principală disponibilă pentru mixerul de mână. Constă dintr-o parte alungită, la sfârșitul căreia lamele se află sub o cupolă mică (aceasta este o protecție împotriva produselor stropitoare). Montarea picioarelor poate fi făcută din metal sau plastic. Primul este mai scump și de înaltă calitate, fără teamă de umflături și băuturi calde. Al doilea arata simplu, mult mai ieftin, dar se deterioreaza rapid si, de regulă, este folosit cu rasnite. Indiferent de materialul selectat, duza trebuie să fie simplă și ușor de folosit;
• corolă - utilizate pentru bătăi de produse lichide (și nu foarte). Acesta poate fi în formă de spirală și constă din tije metalice, precum și cu o duza suplimentară. Caracteristicile blenderului sunt îmbunătățite de mai multe ori, dacă nu unul, dar două seturi de halouri sunt prezente în set. O astfel de unealtă poate fi folosită nu numai în vasul atașat, ci și în orice fel de mâncare;
• tocător - Acesta este un cerc, care poate avea un volum diferit. Lamele și un trepied electric sunt instalate în centru. Prin conectarea bolului cu baza mânerului, puteți obține un blender stationar. În plus față de bol, diferite lame pot fi, de asemenea, folosite pentru a tăia alimente în cuburi, felii sau felii. Datorită acestei duze, dispozitivul se adaptează ușor la tocător;
• polizor - un mic container cu cuțite. Utilizat pentru măcinarea boabelor de cafea, a condimentelor și a altor produse solide în pulbere;
• pompă tip vid - utilizat pentru recipiente cu bază pentru depozitarea produselor. Creează un mediu de vid, datorită căruia produsele sunt stocate mult timp. În setul standard există o soluție salină de recipiente. Dacă este necesar, ele pot fi cumpărate cu ușurință;
• sârmă - dacă este disponibil, este necesar ca aceasta să fie cât mai lungă și, dacă este posibil, să fie trasă spre interior atunci când este oprită. Cu toate acestea, producătorii merg mai departe decât să ascundă pur și simplu un fir - la absența lui: există un tip de model fără fir. Este, de asemenea, electric, alimentat numai de o baterie internă și nu de electricitate prin cablu. Tipul bateriei se încarcă rapid. Din păcate, în absența unei surse de putere constante, puteți pierde majoritatea funcțiilor, iar puterea unor astfel de mixere nu depășește niciodată 800 de wați.

apariție

Diferențele se pot referi atât la mâner, cât și la duze. De exemplu, mânerul de modele de calitate superioară este complet cauciucat - astfel încât dispozitivul să nu alunece în mână. Modelele de tip submersibil sunt prezentate într-o cutie metalică sau cu o bază din plastic. Este mai bine să alegeți oțel inoxidabil - va dura mult mai mult. Modelele din plastic sunt mai ușor și mai ușor de utilizat.

De regulă, dispozitivele nu au dimensiuni mari și sunt prezentate în culori diferite - chiar roșii.

Lucruri frumoase

În plus față de atașamentele de bază, există adăugiri neobișnuite care sunt utilizate pentru proiectarea și comoditatea dispozitivului în bucătărie:

• montare pe perete - utilizat pentru plasarea rapidă și convenabilă pe oricare dintre pereții bucătăriei. Este posibil să instalați, desigur, nu numai un blender, ci și toate duzele care vin împreună cu kitul, cu excepția celor mari. Suportul este atașat la aproape orice blender;
• suport - folosit în loc de fixare pe perete. Prezentat, de obicei, într-un design elegant și care completează designul bucătăriei;
• vas de măsurare - Un bonus frumos pentru a înțelege cât de mult este folosit un produs. Se aplică cu duza principală;
• prindere din cauciuc - Un lucru foarte frumos, care fixează blenderul în mână.

Ce folosim

Întrucât un blender este o mare oportunitate și nu o performanță foarte bună (care este rară), utilizarea sa poate fi foarte diferită. Ce face el:

• reduceri - folosind cuțite speciale și un bol de tocat, puteți tăia legumele, fructele și alimentele congelate în cuburi, le puteți tăia în cuburi sau felii;
• bice - folosit pentru a face meringuri de aer sau marshmallows. Puteți să bateți textura pentru clătite și clătite, să pregătiți clătite sau biscuiți cu această funcție. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie atașat un dispozitiv special;
• frământa - cu ajutorul ajutajelor suplimentare, puteți frăgească aluatul de orice consistență. În acest caz, un blender este un înlocuitor pentru mixer. Este necesară duza cu cavități largi. Scopul unei astfel de duze este foarte versatil - la viteză mare este folosit pentru cocktail-uri în cantități mari. Această caracteristică este ideală pentru un restaurant;
• bate în sus - datorită cuponului, care este inclus în set, este posibil să se mănânce cele mai grele produse: gheață, nuci și fructe uscate, se mănâncă cafeaua și se transformă carnea în umplutură;
• pyuriruet - Una dintre caracteristicile standard care se utilizează la activarea piciorului principal al mixerului. Cu ajutorul aceluiași mod, pe o putere mai mică, puteți face o mică măcinare a fructelor și legumelor pentru salată;
• strângeți - cu ajutorul acestei funcții, puteți chiar să preparați sucuri sau sucuri proaspete, atâta timp cât se atașează o duză specială și un filtru mic. În acest caz, dispozitivul tăie fructe și legume cu lame ascuțite, trecând masa prin filtru.

Răsfoiți modele populare

Pentru a forma o imagine holistică a mixerelor de imersie, trebuie să comparăți caracteristicile producătorilor populare, să citiți recenziile și numai atunci să mergeți la magazin pentru dvs., prin urmare blender, care va servi cu fidelitate. Țările producătoare sunt diferite - în funcție de locul în care a fost asamblat modelul, calitatea și durata de viață a acestuia vor depinde. Este necesar să se compare: de la cele mai fiabile și de înaltă calitate la cele accesibile.

Braun MQ 5045 WH Aperitiv

Dispozitivul portabil de la compania germană Braun din seria Multiquick 5 a devenit deja un clasic al calității și performanței. Designul blenderului este strict și concis - exact ceea ce aveți nevoie pentru o bucătărie într-un design modern. Nu există detalii suplimentare în design. Există doar o capacitate de producție - 750 wați, carcasă din oțel inoxidabil, mecanism intern și lame ascuțite.

Utilizarea MQ 5045 WH Aperitive este o plăcere - elementele de pe mâner sunt aranjate astfel încât să puteți controla viteza de rotație a lamei cu un robinet de degete. Fără a renunța la dispozitiv, puteți activa modul turbo, schimbați duza sau doar opriți-o. Kitul include:

• duza principală a mânerului;
• măturică;
• pahar cu simboluri de măsurare - 600 ml;
• duze de duze. Una este folosită pentru tăierea hranei, cealaltă este pentru zdrobirea gheții

Avantajele modelului includ:

• performanță sigură;
• utilizarea eficientă;
• 2 ani garanție.

Prin contra includ:

• costuri crescute;
• micuțe.

Costul unui blender variază: de la 5900 la 6500 de ruble.

Philips HR 1672

Dispozitivul este o clasă premium de la o companie europeană. O putere de 800 de wați oferă o funcționalitate excelentă. Designul blenderului vă permite să faceți față cu ușurință aproape orice sarcină, ajută la pregătirea unui număr mare de feluri de mâncare.

Avantajele modelului HR 1672:

• tehnologie patentată ProMix. Cuțitele sunt răsucite într-un triunghi, astfel încât este posibil să se macină și să se macină orice produs într-un timp scurt. Forma tipului de tip "val" vă permite să păstrați amestecul în interiorul vasului, fără a îl împrăștia;
• titan cuțite de acoperire. Acest material are o rezistență de mai multe ori mai mare decât oțelul inoxidabil pentru analogi;
• Funcția de comandă SpeedTouch. Cu acest mod, este posibil să se adapteze viteza de rotație a cuțitelor și, prin urmare, metoda de mărunțire, într-o singură apăsare;
• încărcător de volum mare - 100 ml. Poate fi folosit pentru a procesa brânzeturi, ciocolată, ierburi, nuci și produse din carne;
• corolă - potrivită pentru gătit nu numai consistențele luxuriante, ci și amestecarea sosurilor groase.

Pro:

• putere mare și manevrare ușoară;
• un geam triunghiular și un număr mare de duze în set;
• construi calitatea;
• 2 ani garanție.

contra:

• cost ridicat;
• preț ridicat al accesoriilor.

Cost: de la 5.000 la 5.800 de ruble.

Bosch ErgoMixx - MSM6 7170

Un alt producător german care merită o atenție deosebită. Diferența dintre Bosch și Braun este mică - numai în ceea ce privește designul și tehnologia. În general, ele au mai mult de un aspect similar: design frumos, calitate excelentă, corp din oțel și multe caracteristici suplimentare ale modelelor manuale. Principalul avantaj al modelului ErgoMixx MSM6 7170 este o construcție amănunțită și bine proiectată. Dispozitivul este perfect atât pentru stângaci, cât și pentru cei drepți.

Avantaje: are o greutate echilibrată a greutății și mânerul este acoperit cu un material special pentru utilizare convenabilă. Puterea blenderului - 750 wați. Există 12 moduri și mai multe viteze, astfel încât puteți schimba viteza de mărunțire cu o singură atingere.

Pro:

• cuțite de o formă specială din oțel inoxidabil;
• cupe de măsurare cu gât mare;
• în set;
• design unic pentru cuțitul de gheață;
• chopper;
• 2 ani garanție.

contra:

• castron mic;
• zgomot crescut atunci când este utilizat.

Costul mediu este de 4300 - 4600 de ruble.

Panasonic MX-SS1

Blender disponibil de la un producător de calitate. Caracteristicile caracteristice ale lui MX-SS1 sunt schimbarea lină și o acoperire plăcută a mâinii la bază. Are o putere de 600 de wați. Pe panou - butoanele sunt prezentate foarte aproape de mână, ceea ce oferă posibilitatea utilizării și comutarea rapidă a 5 viteze. Nivelul de zgomot al modelului este mediu, iar dispozitivul poate fi pornit numai cu un anumit efort - aceasta se face special pentru a proteja utilizatorul de activarea accidentală a dispozitivului.

Kitul include:

• vas de măsurare;
• tip special de tocatoare;
• mai multe duze;
• măturică;
• montare pe perete.

Pro:

• calitatea fină a zdrobitorului și sfărâmării;
• utilizarea în condiții de siguranță;
• designul poate fi instalat pe perete.

contra:

• o corolă mare;
• viteze reduse;
• putere mică.

Prețul mediu: 3500 - 4500 de ruble.

Electrolux ESTM4600

Echipamentul de producție și de calitate de la compania Electrolux nu este inferior omologilor lor.

Țara de origine - Elveția, care are reputația ca fiind una dintre țările cu cea mai înaltă calitate pentru producția de aparate de uz casnic mici. Mixerul are un mod turbo, mai multe viteze și o putere de 500 de wați. În plus, este în plus atașat la o montare pe perete, iar cablul are o lungime mărită de aproape doi metri. Din duze - miscarea.

Avantajele mixerului:

• carcasă din oțel;
• duza de protecție suplimentară;
• prindere din cauciuc.

Pro:

• ușor de utilizat;
• bate perfect cocktailuri;
• nu necesită îngrijire suplimentară.

contra:

• putere mică;
• o duză;
• cutie mică de măsurare.

Oursson HB4040

Analogul intern al modelelor străine mai scumpe. Cu o putere de 400 wați și o carcasă din plastic, are totuși un număr mare de duze, răzătoare și alte lame. Mașina de șlefuit este fabricată din fibră de sticlă, cu volum mare și cu mai multe niveluri pentru duze și răzătoare - o componentă fiabilă a mixerului. În plus, setul include o carte specială cu rețete, care este scrisă pentru începători. Acesta prezintă nu numai rețete interesante, ci și o scurtă prezentare a funcțiilor acestui mixer. Această broșură ajută la maximizarea funcționalității dispozitivului.

avantaje:

• amestec pentru amestecare;
• vas mare de măsurare;
• mai multe răzătoare;
• o carte cu rețete.

Pro:

• proiectare ușoară;
• ușurința utilizării;
• un număr mare de duze diferite;
• o carte cu rețete incluse;
• buton turbo;
• atașament pentru a acomoda toate atașamentele.

contra:

• gauri mici pentru instalarea de suplimente;
• putere scăzută (din acest motiv, nu mănâncă fin produsele).

Costul variază foarte mult și depinde de magazinul de hardware: de la 4900 la 7000 de ruble.

Saturn ST-FP9086

Un alt mixer submersibil de performanță de înaltă calitate de la producătorul rus este Saturn. Dispozitivul are mai multe avantaje, de exemplu, un preț rezonabil, un carcasă metalică (care este foarte importantă pentru o durată lungă de viață) și o duză. Are o putere de 400 de wați și două viteze. În plus, în funcțional există un alt mod: impuls. Păstrarea într-un buget destul de limitat, compania a echipat acest mecanism cu maximum de oportunități.

Viteza de comutare rapidă și managementul este cât se poate de confortabil.

Îndepărtarea convenabilă a duzei și mărunțirea rapidă joacă un rol important atunci când alegeți un blender. Tocmai aceste virtuți posedă mecanismul. Dacă dispozitivul este planificat să fie folosit rar și cu anumite obiective, atunci puteți să-i acordați atenție. Și, uneori, acordarea atenției se poate încheia cu o achiziție.

avantaje:

• carcasă metalică;
• mai multe duze;
• biciuitor;
• cupe de măsurare;
• shredder în set.

Pro:

• ușurința utilizării;
• greutate mică;
• o singură atingere a vitezei de comutare.

contra:

• putere mică;
• viteze reduse;
• dimensiunea mică a ceștii de măsurare și a elicopterului.

Costul mediu: de la 1500 la 2000 de ruble.

Recenzii clienți

Potrivit observațiilor clienților, fiecare model are propriile plusuri mici. Dacă alegeți alegerea în mod conștient, puteți achiziționa un blender care va servi de ani de zile. Pe baza numeroaselor recenzii, putem concluziona că acesta este exact modelul Braun MQ 5045 WH Aperitive. În aceasta se menționează capacitatea productivă, mărunțirea rapidă, șlefuirea și împărțirea gheții. Pentru mulți vegani, este un dispozitiv excelent care face niște smoală în câteva secunde.

În modelul Philips HR 1672, cumpărătorii iau notă de puterea sa de acțiune: dispozitivul este ușor să facă carne de vită, iar cremele de aer și smântânile ușoare se dovedesc bine cu un bang. În plus, blenderul coace cu nuanțe fine. Dezavantajele includ costul ridicat al accesoriilor și al accesoriilor suplimentare (uneori de la 7000 de ruble). Conform recenziilor, acesta este un model excelent pentru pregătirea completă și simplificată a diferitelor feluri de mâncare din bucătărie.

Un alt excelent reprezentant al aparatelor de bucătărie cu funcții versatile, conform recenziilor - este Bosch ErgoMixx MSM6 7170. Este economic, rapid și are viteze ușoare de comutare. Utilizatorii își laudă performanța mecanică: puteți scoate și schimba duzele cu o singură atingere și o puteți curăța în câteva secunde. După cum spun cumpărătorii, se rupe foarte rar și se distinge printr-o durată lungă de viață - de la 5 ani.

Mulți oameni sfătuiesc să nu economisească la achiziționarea unui mixer: calitatea, de regulă, corespunde prețului.

Prin urmare, pentru utilizarea cea mai bună și pe termen lung, este necesar să se ia în considerare mixere de la 2500 de ruble. Cele mai mici prețuri au, de regulă, un caz de plastic, funcții limitate și nu sunt potrivite pentru utilizarea de zi cu zi. Prin urmare, costul scăzut poate fi luat în considerare doar dacă blenderul va fi folosit în sărbători.