Kitfort mixer planetar

Kitfort Mixer Planetar

Dezvoltatorul rus de aparate de uz casnic Kitfort cu "sediul central" din St. Petersburg produce aparate de gătit de înaltă calitate cu capabilități extinse. Mixerele planetare sunt populare nu numai în rândul profesioniștilor, ci și în rândul gospodinelor, deoarece acestea vă permit să pregătiți aluatul pentru coacere timp de 5 minute.

caracteristici

Cu un sistem de amestecare planetar, halo-ul mixerului se învârte în jurul axei sale și se mișcă simultan într-un cerc al bolului. Acest lucru vă permite să reduceți timpul de frământare al produselor și să obțineți o consistență uniformă a aluatului. Toate modelele Kitfort sunt echipate cu un capac de protecție și un castron metalic, care vă permite să gătiți aluatul din ingrediente fierbinți. Capacul nu permite ca produsele să scape, dar are un compartiment de încărcare, astfel încât să puteți adăuga ingrediente suplimentare în timpul procesului de lucru.

Toate modelele sunt echipate cu un sistem de siguranță: atunci când compartimentul motorului este înclinat, motorul nu mai funcționează.

Dacă întoarceți compartimentul înapoi, motorul încă nu pornește. Pentru a reporni motorul, trebuie să mutați controlerul de viteză în poziția zero și să îl porniți din nou. Oprirea automată are loc după 30 de minute de lucru la viteze de 1-3 și după 10 minute la viteze de 4 max.

KT-1308

Acest model este cea mai bună valoare pentru bani. Nu are o putere foarte mare, doar 600 de wați, la care funcționarea standard este de aproximativ 250 de wați. Acest lucru nu împiedică dispozitivul să biciuie proteinele la vârfuri timp de 5 minute și în mod ideal să frământe aluatul pentru pâine de secară.

Capacitatea bolului este de 4,2 litri, capul mixerului se înclină înapoi pentru a scoate vasul. Pe carcasă există un regulator de viteză netedă de la 1 la 8 poziții, un afișaj monocrom, care afișează modul de funcționare și un temporizator. Corpul motorului propriu-zis este fabricat din plastic. Modelul este prezentat în roșu, alb-negru. Dispozitivul este prevăzut cu deschideri pentru răcirea cu aer a motorului, cu suflantele pentru picioare. Alegerea vitezei și transferul în modul puls se face prin rotirea butonului în direcții diferite.

Timerul vă permite să urmăriți durata de funcționare a mixerului (după 10 minute se oprește să se odihnească) și setați un raport invers (timpul necesar pentru a biciui un anumit produs).

Timerul poate fi ajustat în timpul funcționării, dar dacă opriți miscarea și ridicați compartimentul motorului, valoarea temporizatorului este resetată. Dispozitivul motor are protecție împotriva supraîncălzirii și se oprește automat când temperatura atinge un punct critic. Sunt incluse duzele standard: un butuc, un cârlig de aluat și o spatulă. În același timp, bolul metalic este proiectat astfel încât să bată, precum și 3 ouă, precum și 10.

Modelul are un rating mediu de utilizator, deoarece primele au fost produse cu unelte din plastic, care au fost șterse rapid. După reclamațiile utilizatorilor, compania le-a înlocuit cu cele metalice și nu mai există probleme cu funcționarea. În recenzii, mulți se plâng de un nivel ridicat de zgomot. Mixerul nu funcționează în liniște (60-85 dB, în funcție de viteză), în timpul funcționării trebuie să vă ridicați vocea, dar nu puteți spune că provoacă disconfort sever. De asemenea, unii utilizatori notează că mixerul nu are suficientă putere pentru a frământa un astfel de aluat dur, ca și la găluște. Cu patiseria pentru prăjituri și chifle se descurcă perfect.

Este permisă frământarea cărnii tocate în cârnați sau cârnați într-un mixer. Umplutura dovedește o consistență cremoasă omogenă.

CT-1324

Acest model este prezentat în trei culori: roșu, turcoaz și cremă. Capacitatea sa este de 1000 W, volumul vasului din oțel inoxidabil este de 5 litri. Are 6 viteze și un mod de impuls. Sunt incluse trei duze: cârlig, măturător și pale. Utilizatorii lăudă acest model pentru că sunt ieftini și se confruntă cu funcțiile sale. Judecând după recenzii, în unele hostess măturăria nu este suficientă până la capăt, în unele, dimpotrivă, se zgârie de-a lungul fundului. Ambele probleme pot fi rezolvate: în primul caz, puteți pune un prosop sub castron (pentru a bate un ou), în al doilea caz, îndoiți marginile ușor cu mâna.

Când se testează dispozitivul, rezultă rezultate excelente atunci când frământați aluatul de consistență diferită.

Aluatul pentru paste și găluște este ideal în aproximativ 5 minute de lucru. Aluat pentru pâine și coacere frământat timp de 6-7 minute. În funcție de tipul de aluat, în primul minut de frământare, amestecul va fi oprit și aluatul va fi îndepărtat cu o spatulă din partea laterală a bolului. Mixerul nu are timer, dar funcționează în modul automat. Ambele mâini sunt libere de utilizator, controlul asupra amestecării nu este necesar, puteți face alte lucruri: pregătiți un vas de coacere, încălziți cuptorul.

În ciuda costurilor reduse, acest model este folosit ca profesionist în școlile de gătit și în cafenelele mici. Pot rezista până la 10 loturi de diferite tipuri de aluat pe zi. Nu există probleme cu supraîncălzirea motorului. Nivelul de zgomot este de 60 dB, care este mai mic decât cel al unui măcinător de carne.

Cu toate acestea, nu este recomandat să-l utilizați în apartament după 22-00 ore.

CT 1325

Acest model este noutate. Aceasta diferă de restul mixerelor planetare ale producătorului prin faptul că corpul este fabricat din metal, nu plastic. În plus, acest model este cel mai puternic, puterea reală este de 400 wați (declarată 1000 wați), în timp ce pentru alte modele este de aproximativ 250-300 wați. În acest model, geometria bolului din oțel inoxidabil a fost rafinată. În ciuda faptului că volumul său este de 4,5 litri, acesta deține același număr de produse ca și modelele mai vechi. Există aici 8 moduri de turație și comutarea între ele se face cu un buton rotativ standard. Modul Puls este proiectat pentru a atinge instantaneu viteza maximă și este pornit prin rotirea butonului în jos.

În interiorul mixerului este instalat un ventilator care răcește motorul dacă viteza de operare se apropie de maxim când amestecați aluatul rigid.

Aerul fierbinte este ventilat prin deschizături la partea inferioară a corpului. Picioarele-cuțite nu numai fixează în siguranță dispozitivul pe masă, ci și ridică-l deasupra suprafeței pentru a îmbunătăți transferul de căldură. Toate cele trei duze se descurcă cu sarcina la fel de bine. Cartofii din cartofi (1,5 kg de cartofi) sunt amestecați la o consistență uniformă la o viteză minimă de 2 minute. Producătorul nu recomandă utilizarea altor viteze pentru a nu obține pastă de cartof lipicioasă.

Recomandări din partea producătorului

• Compania recomandă ca gospodinele să înceapă să lucreze cu mixere la viteză minimă.. Acest lucru se face pentru a evita pulverizarea și stropirea produselor.
• Nu depășiți niciodată marcajul maxim al bolului pentru alimente.. Există astfel încât aluatul sau smântâna să aibă un loc pentru a crește în procesul de bătut.
• În ceea ce privește răcirea pe care intenționați să o frămânți, cu atât mai puțin volumul pe care trebuie să îl gătiți. Masa de aluat pentru ravioli nu trebuie să depășească 1 kg, iar pentru coacerea 1,5 kg.
• Producătorul nu recomandă depășirea timpului de 10 minute. Chiar și cu prezența unui sistem de protecție împotriva supraîncălzirii, va fi util să oferiți motorului o pauză de zece minute.
• Numărul maxim admisibil de ouă pentru biciuire - 12 bucăți.

constatări

Mixerele planetare Kitfort sunt asistenți de bucătărie fiabili în segmentul bugetar. Nu există analogi în acest interval de prețuri. În ciuda cazului de plastic al celor două modele, ele nu arată ieftin "chinezesc".

De asemenea, trebuie să menționăm legătura bine stabilită între utilizator și suportul tehnic al companiei. Cu o solicitare directă pe site, reprezentanții companiei vor contacta rapid consumatorul și își vor rezolva problemele. Proprietarii de mixere observă că înlocuirea componentelor defecte (de exemplu, o piesă de lucru nefuncțională) este gratuită și fără nici o alteranță din partea producătorului.

În cazul în care mixerul a rupt și cazul de garanție, producătorul returnează cu ușurință banii pentru bunurile la cererea utilizatorului.