Gustare de vinete pe o masă festivă cu roșii și usturoi

Kucherikas Cheese Snack

• "Blue" - 4 unități;
• brânza - ¼ kg;
• brânză de cotă-¼ kg;
• ou de pui - 1 unitate;
• usturoi - 2 unități;
• verdeață;
• sare și piper.

Tăiați vinetele în două, fără a scoate tulpina. Timp de 20 de minute, se fierbe jumătățile într-o cratiță și se pre-sare puțin. Îndepărtați lichidul excesiv, aruncând vinetele într-un șuviu.

Tăiați brânza pe o răzuire grosieră, mararita, patrunjelul și busuiocul. Se toarnă brânza de vaci în recipient, se bat oul, se adaugă ierburile și brânza. După aceasta, îndepărtați o parte din pasta din vinetele fierte și adăugați-o în recipient. Sare și piper de masă de brânză la gust.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Umpleți cu grijă jumătățile de vinete cu masa brânzei.

Peacock Coada

• "Blue" - 4 unități;
• castraveți - 2 unități;
• Feta pate - ¼ kg;
• piper ardei - 1 unitate;
• măsline;
• sare și piper măcinat.

Rețeta de gustări de vinete nu este complicată, deci și începătorii se pot descurca. Spălați mai întâi, apoi felii de vinete.

Gresați ușor fiecare cerc cu brânză feta.

Gătitul unei gustări de vinete va fi complet atunci când așezați cercurile de pe placă ca un ventilator. Decorați ușor vasul cu verde, dacă doriți.

Gustări gustate cu roșii

componente:

• "Blue" - 4 unități;
• tomate - 4 unități;
• brânză - 200 g;
• piuliță spartă - 4 lingurițe. l.;
• frunze de salata;
• busuioc;
• usturoi - 4 unități;
• suc de lamaie - 3 linguri. l.;
• ulei de măsline;
• sare și piper.

Din vinete, acest aperitiv este pregătit destul de simplu. Se taie legumele în felii subțiri și apoi se sare pe ambele părți. Se presară jumătățile cu ulei de măsline și se prăjește într-o tigaie până apare maro de aur. Așteptați răzuirea vinetelor înainte de a trece la următoarea etapă de gătire.

Se taie roșiile în felii.

O gustare de vinete cu roșii se va dovedi delicioasă dacă se pregătește bine lămâia de lămâie. Se toaca foarte bine busuiocul si sariti peste cuișoarele de usturoi prin usturoi. Se amestecă într-un recipient separat, usturoi, busuioc, câteva linguri de ulei de măsline și suc de lamaie. Se amestecă bine ingredientele, se adaugă sare și se amestecă.

Serviți aperitivul la masă numai după decorarea festivă a vasului. Așezați frumos frunzele de salată și frunzele de busuioc pe o farfurie. Apoi, pune un strat de vinete, și deasupra unui strat de roșii. Se toarnă legumele cu jumătate de panglică de lamaie. Se pune din nou stratul de vinete, apoi stratul de roșii. Se presara vasul cu piper negru deasupra. În sus, cu o gustare a sucului de lămâie rămas cu verdele.

Înainte de a servi un aperitiv de vinete la masa festivă, presărați vasul cu nucuri măcinate.

Gustări de gheață

Înainte de a pregăti stocul de adiție până la următoarele componente:

• tomate - 1 kg;
• Ardei iute - 12 unități;
• ardei amar - 3 unități;
• usturoi - 350 g;
• ulei vegetal - 300 ml;
• zahăr granulat - ½ st.;
• sare.

În procesul de pregătire a "albastru" lua:

• vinete - 5 kg;
• zahăr granulat - 1 lingură;
• oțet 9% - 500 ml;
• sare.

Principalul proces de gătit implică următorii pași:

Tăiați vinetele în felii, adăugați sare și lăsați legumele să se fierbe timp de două ore. Apoi scurgeți lichidul.

Se fierbe "albastru" la căldură scăzută. Se toarnă vinetele cu apă (2 litri), se adaugă zahăr și oțet. Gatiti legumele timp de 20 de minute.

Derulați prin polizor toate ingredientele gătite. Sare adjika la gust și fierbere consistența ordinii de 5 minute prin plasarea container pe soba pe un foc mic.

Alegerea uneia dintre rețetele de mai sus vă va permite să preparați vinete copți, roșii delicioase, precum și o gustare pentru iarnă.

Reteta video pentru aperitivele de vinete "Ciuperci"