Ravioli casserole - rețete pas cu pas cu fotografii

05-06-2018

Sfaturi și idei

Caserola este o farfurie foarte simpla si bine-iubita, preparata prin amestecarea si coacerea aproape a oricaror mancaruri. Și dacă nu mai rămân nimic în frigider, cu excepția alimentelor convenționale, iar temele de acasă necesită ceva neobișnuit la cină, atunci un caserola de găluște va salva întotdeauna situația și îi va mulțumi pe toată lumea. Apoi, considerăm câteva rețete detaliate pentru acest fel de mâncare destul de satisfăcătoare, ieftină și foarte gustoasă.

De ce merită să gătiți o caserolă de ravioli

Principalele avantaje ale acestui produs sunt considerate a fi gătit rapid și absența unui set complex de produse. Dacă arăți chiar mai adânc, acest fel de mâncare poate fi luat în considerare în condiții de siguranță. Conform rețetei clasice, aceasta include: brânză, carne, ciuperci, smântână (smântână), ouă - acestea sunt proteine pe care o persoană are nevoie ca material de construcție. Legumele vegetale și animale sunt, de asemenea, necesare pentru buna funcționare a sistemului endocrin.

Aluatul este carbohidrații complexi care hrănesc corpul cu energie pentru o lungă perioadă de timp. Legumele sunt fibre utile, precum și o gamă impresionantă de micro și macronutrienți. Pe baza celor de mai sus, o caserola de găluște este un prânz foarte ieftin, rapid, plin de viață și sănătos pentru întreaga familie, gătit în timp minim.

Algoritmul de gătit al caselor de găluște clasice este după cum urmează:

În formă de straturi prevăzute ingredientele în care baza de găluște congelate;
se toarnă cu sos și se presară cu brânză rasă.

Întregul proces de gătire a caserolei are loc în cuptor. Există o rețetă care nu necesită nici măcar prezența unui cuptor: totul se face pe sobă într-o tigaie convențională de prăjire.

Reteta pentru castravete "Lazy Wife"

"Soția Lazy" este o rețetă clasică pentru cuptor, care va necesita un set standard de produse de la bucătar-șef.

ouă: medie 2 bucăți. mici -3 buc.;
smântână sau maioneză - 250 gr;
brânză de orice soiuri solide 100-150 gr.;
arc - 1 cap de mijloc;
gemeni inghetate - 500-800 gr.

Sare, mirodenii sunt adăugate la gust. Verzii - pentru a decora felul de mâncare finit. Întregul proces de preparare a caserolelor poate fi împărțit în patru etape.

Etapa 1

Ceapa trebuie curata si tocata. Apoi puneți într-o cratiță și săturați în ulei până când este transparent. În timp ce ceapa este prăjită, faceți o "umplere", bătând ouă într-un recipient adânc, smântână (maioneză sau smântână), sare și mirodenii adăugați pe baza propriilor preferințe de gust.

Etapa 2

Pregătiți un vas de coacere rezistent la căldură. Lubrifiați pereții formei cu unt (ulei vegetal) și puneți-l în cuptor. Grind sau măcinați brânză tare în timp ce mucegaiul se încălzește.

Etapa 3

Scoateți matrița din cuptor. Se pune un strat de găluște înghețată. Al doilea strat de caserol este ceapa prăjită. Formularul este umplut cu masă "ouă-smântână". Partea superioară a produsului trebuie presărată generos cu brânză rasă.

Etapa 4

Pregătiți o caserolă de ravioli în cuptor, preîncălzită la 180 ° C. În funcție de numărul de ingrediente, timpul de gătire variază de la 30 la 40 de minute. Caserola este servită ca o farfurie separată sau cu o garnitură de legume: proaspete sau conservate. Dacă doriți, decorați produsul cu o crenguță de verdețuri proaspete, o felie de var cu felii de roșii.

Caserola de ravioli și ciuperci

Acest fel de mâncare este o versiune modificată a caserolei Lazy Wife, care a fost completată cu ciuperci. Luați în considerare reteta pentru caserola de ciuperci din ravioli în cuptor, cu o fotografie a fiecărui proces. Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

1 kg de găluște înghețate;
0,5 kg de șampițe;
3 oua de pui de dimensiuni medii;
150 de grame de brânză tare;
3 linguri. smantana de orice continut de grasime;
Sare, condimente, ierburi - pentru gust.

Pregătirea produselor nu durează prea mult, așa că procesul de gătit o caserolă de găluște și ciuperci ar trebui să înceapă cu încălzirea cuptorului.

Spălați și tăiați ciupercile în felii subțiri.

Răciți brânza rasă.

Se amestecă ouăle într-un castron cu smântână. Amestecul rezultat ar trebui să fie sărat, condimentat cu piper proaspăt măcinat, condimente preferate. Pentru a adăuga culoarea, puteți adăuga o linguriță de boia de ardei sau de turmeric și mărarul mărunțit mărunt la amestec.

Gresați ușor vasul de copt cu ulei vegetal.

Strângeți caserola. În partea de jos a formei se toarnă găluștele congelate. Al doilea strat este ciupercile tocate (nu prăjite). Se toarnă peste amestecul de ouă-smântână și se presară cu brânză rasă. Se pune forma într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 35 - 45 de minute.

Se presară caserola pregătită cu ceapă verde tăiată fin. Serviti cald.

"Lazy" ravioli caserola

Această rețetă se situează pe primul loc printre caserolele rapide pentru simplitatea pregătirii sale.

Algoritmul este după cum urmează:

Se amestecă 3 ouă cu 100 de grame de maioneză, 100 de grame de ketchup și 100 de grame. brânză rasă. Adăugați sare și condimente la gust.

În formă se toarnă gustări gătite congelate.

În sus, cu un sac de amestec de legume înghețate (hawaian, mexican, etc.).

Umpleți țagla cu un amestec de ouă, maioneză și brânză.

Coaceți în cuptorul preîncălzit până se fierbe (aproximativ 45 de minute). Serviți la masă pot fi atât calde, cât și reci.

În această publicație, am revizuit doar cele mai simple și populare rețete pentru gătitul caserolelor fabricate din ravioli. De fapt, sunt multe altele, dar toate diferă numai în prezența ingredientelor suplimentare: roșii, busuioc, șuncă etc. După cum puteți vedea, puteți găti un fel de mâncare consistentă și gustoasă fără a petrece prea mult timp pregătirea ingredientelor. Utilizați tot ce este în frigider, fanteziți, "combinați incompatibilitatea" și veți reuși!